Треска с помидорами и кабачками в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как запечь треску с помидорами? Приготовьте продукты по списку: треску, кабачок, лук, морковь, помидоры, соевый соус, подсолнечное масло, семена укропа. У меня треска таким куском, вы сразу можете взять филе.

2. Шаг 2:

   

   Овощи очистить и тонко нарезать.

3. Шаг 3:

   

   У трески отделить филе от кости.

4. Шаг 4:

   

   Филе разрезать на порционные кусочки (2 на одну порцию, расчет продуктов дан на 1 порцию). Замариновать в смеси соевого соуса и подсолнечного масла, добавив семена свежего укропа, оставить на 15-20 минут.

5. Шаг 5:

   

   На квадратный кусок пергамента уложить слой лука, на него положить морковь и кабачки, сбрызнуть маслом.

7. Шаг 6:

   

   Уложить сверху филе трески. Добавить помидоры.

8. Шаг 7:

   

   Завернуть пергамент конвертиком и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут. Конвертики лучше положить в форму для запекания.

9. Шаг 8:

   

   По истечении времени проверить рыбу и овощи, да готовность и так будет ясна по распространившемуся вкусному аромату.

10. Шаг 9:

    

    Подают запеченное филе трески прямо в конвертиках, обрезав их края. Дополнительно поставьте на стол соевый соус, зелень укропа, масло.