Галетное печенье на воде с крахмалом без яиц

Очень удачное печенье. Вкусное и безвредное! Галетное печенье по этому рецепту отличается минимальными затратами и максимальным отсутствием вреда для здоровья. Понравится и маленьким деткам, и взрослым. Ешьте на здоровье!
SkazkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 8% 5 г
Углеводы 83% 53 г
275 ккал
ГИ: 13 / 0 / 87

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В теплой воде растворяем сахар и соль. Количество сахара можно уменьшить по вкусу. Добавляем все остальные ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Замешиваем крутое тесто, не липнущее к рукам. Оставляем отдохнуть мин на 15, накрыв миской.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Раскатываем тесто толщиной 2 мм. Очень удобно это делать на силиконовом коврике.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чтобы галеты имели слоистую структуру, складываем тесто и раскатываем еще раз. Чем тоньше мы раскатаем тесто, тем изящнее и вкуснее будет печенье.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезаем произвольно. Можно просто ножом, можно вырезать формами для печенья, можно стаканом. Накалываем нарезанное тесто сверху вилкой

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выпекаем галеты в духовке при 130-140 градусах около 30 минут. Как только галеты немного зарумянятся, вынимаем. Если передержать, они будут жесткие, но все равно вкусные. Точно вкуснее магазинных аналогов!

Решила питаться правильно, но без сладенького стало скучно. Нашла рецепт относительно полезного печенья, которым можно заменить традиционные сладости с большим количеством калорий. И была приятно удивлена, насколько это печенье оказалось хрустящим, ломким, но при этом нежным!

Рекомендую рецепт классического галетного печенья тем, кто экономит своё время и бюджет.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за такой чудесный рецепт!вкуснятиина!! Главное вовремя остановиться)))

Вкусно получилось) только соды надо меньше ложить на мой вкус) а в целом очень вкусно - и правда похоже на магазинное, но тут знаешь из чего лепила их))) спасибо, Автор)

На здоровье и спасибо за добрые слова! Соды я клала половину чайной ложки без верха. В печенье она не чувствовалась. Но всегда можно подкорректировать на свой вкус. И Вы правы, пеку именно потому, что "знаешь из чего лепила их". Поздравляю!

Печенье получается вкусное, готовится быстро. Правда, я передержала и печенье получилось твердое, но все равно вкусное и похожее на магазинное. Буду делать еще, спасибо за рецептУлыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Растительное масло, Сахар, Кукурузный крахмал, Сода пищевая, Поваренная соль