Молочные лепешки дрожжевые

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Отмеряем необходимые ингредиенты

2. Шаг 2:

   
   Сухие дрожжи разводим в молоке с сахаром

3. Шаг 3:

   
   Муку смешиваем с солью

4. Шаг 4:

   
   Сливочное масло растопим в микроволновке или на водяной бане

5. Шаг 5:

   
   В муку вливаем сливочное масло и молоко с дрожжами и сахаром

6. Шаг 6:

   
   Замешиваем тесто сначала ложкой...

7. Шаг 7:

   
   ...а затем руками, тесто получается гладким, эластичным и довольно липким

8. Шаг 8:

   
   Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час

10. Шаг 9:

    
    Через час тесто хорошо подошло

11. Шаг 10:

    
    Делим на 7 равных частей

12. Шаг 11:

    
    Растягиваем руками или раскатываем скалкой в круглую лепешку по диаметру нашей сковороды

13. Шаг 12:

    
    Ножом делаем надрезы

14. Шаг 13:

    
    Жарим в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до золотистого цвета

15. Шаг 14:

    
    Переворачиваем и дожариваем с другой стороны

16. Шаг 15:

    
    Лепешки готовы! Приятного аппетита!
17. Смотреть видео приготовления