Молочные лепешки дрожжевые

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Отмеряем необходимые ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Сухие дрожжи разводим в молоке с сахаром

3. Шаг 3:

   

   Муку смешиваем с солью

4. Шаг 4:

   

   Сливочное масло растопим в микроволновке или на водяной бане

5. Шаг 5:

   

   В муку вливаем сливочное масло и молоко с дрожжами и сахаром

6. Шаг 6:

   

   Замешиваем тесто сначала ложкой...

7. Шаг 7:

   

   ...а затем руками, тесто получается гладким, эластичным и довольно липким

8. Шаг 8:

   

   Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час

10. Шаг 9:

    

    Через час тесто хорошо подошло

11. Шаг 10:

    

    Делим на 7 равных частей

12. Шаг 11:

    

    Растягиваем руками или раскатываем скалкой в круглую лепешку по диаметру нашей сковороды

13. Шаг 12:

    

    Ножом делаем надрезы

14. Шаг 13:

    

    Жарим в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до золотистого цвета

15. Шаг 14:

    

    Переворачиваем и дожариваем с другой стороны

16. Шаг 15:

    

    Лепешки готовы! Приятного аппетита!