На главную

На сайте 27 116 рецептов
у 142 069 пользователей

Каталог рецептов

Суп с колбасными изделиями, картошкой и плавленым сыром

Такой вкусный супчик понравится даже самому привередливому ребенку!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Вода

2.5

Плавленый сыр

400

Картошка

5

Чеснок

1

Морковь

1

Лук-порей

1

Зелень

100

Сметана

3

Сосиски

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
60 ккал
Белков:3 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 23 / 46 / 31
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: Дарья ☼, Lana P

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Есть у нас один сосед – Мишка-любопытный нос. Я его так несолидно зову потому, что ему 4 года. Он периодически просачивается в нашу дверь, садится за кухонный стол и вздыхает, глядя на конфеты в вазочке. Конечно, свою порцию сладостей он всегда получает. При этом его мама утверждает, что ребенок не ест никакую еду. Вчера на обед у нас был суп с сосисками, и не было конфет. Так вот этот «ничегонеест» слопал целую чашку супа и заявил, что пошлет мамку к нам, за рецептом.
Чтобы приготовить суп, подготовим овощи. Картофель очистим, порежем брусочками. Морковь измельчим мелкими кубиками, чеснок раздавим, лук-порей порежем кружочками. Сосиски разморозим и тоже порежем кружками.
Поставим на плиту кастрюлю с водой, доведем до кипения и опустим картофель. Пока картофель варится, сделаем зажарку. На растительном масле обжарим лук-порей, высыплем кусочки сосисок, немного обжарим. Прибавим морковку и будем все жарить в течение 5 минут.
Сырки порежем ломтиками поперек. Через 20 минут после закипания, в картофель опустим сыр. После того, как сыр расплавится, добавляем зажарку, кипятим минут пять, солим по вкусу, посыпаем свежей зеленью. Выключаем огонь, добавляем чеснок и пару ложек сметаны. Суп готов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Бесст
Бесст 11.12.2010 17:02:03

Спасибо, приготовлю своей семье. Книксен Оцените этот рецепт.

0
Екатерина31
Екатерина31 08.02.2012 17:13:35

Мы с мужем называли этот суп «Крымский», потому что готовили в Ялте на керосинке нашего хозяина комнаты. Только про плавленый сырок мы не знали, поэтому благополучно заменили его «Мивиной». Но все равно спасибо за рецепт – люблю делать зажарку и пробовать новенькое.

Люблю детей. И свою дочь, и чужих.
0
Ириска
Ириска 10.05.2012 23:10:35

Хорошая идея с плавленным сырком, он придаст остроты и пикантности. Обязательно приготовлю и добавлю к рецепту еще несколько фото.

0
Lana P
Lana P 18.05.2012 17:08:49

Побалую свою семью вкусненьким, а вас фото етапов порадую!

Світлана
0
Lana P
Lana P 18.05.2012 17:39:52

На варку супа у меня ушел 1 час (от чистки картошки до подачи готового блюда на стол). Вкусно и просто!

Світлана
0
Дарья ☼
Дарья ☼ 19.05.2012 14:59:33

мне ооочень приятненько !!!!!! Фотки замечательные!

С улыбкой по жизни
0
Lana P
Lana P 28.05.2012 14:51:57

Спасибо Спасибо, а вкус еще лучший!

Світлана
0
Ириша
Ириша 05.02.2014 18:54:41

Бывают случаи, когда семью нужно срочно кормить, открываешь холодильник, а там пусто)) сегодня так было у меня, правда там было не совсем пусто, нашлись вчерашние сосиски остались с ужина, немного грибочков, плавленного сырка, так к сожалению не оказалось, но и так было очень вкусно Хи-хи в следующий раз попробую с сырком Подмигивание

0
Шура
Шура 06.02.2014 05:01:50

Ой, как я люблю такие супчики, сливочные, приятные на вкус, нежные, ароматные, красивые, а еще с сосисками, но дети, думаю, его любят больше меня, так, Ириша и Дарья?

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 06.02.2014 15:57:33

Ириш, попробуй с сырком, еще вкуснее! Супер-пупер! Шур, у меня и мужчины этот суп лопают за милую душу! Подмигивание

С улыбкой по жизни
0

Советы к рецепту

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...Чтобы не испортить вкус картофеля в рассольнике...

Чтобы картофель в рассольнике после добавления соленых огурцов не стал твердым и безвкусным, попробуйте сделать так. Порежьте соленые огурцы на кубики, приспустите их в малом количестве воды, а уже з…

Когда добавлять сыр в супКогда добавлять сыр в суп

Сыр необходимо добавить в самом конце приготовления супа, когда все овощи сварены. Лучше использовать плавленый сырок, размешать до полного растворения. Можно предварительно натереть его на мелк…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Плавленый сыр, Картошка, Чеснок, Морковь, Лук-порей, Зелень, Сметана, Сосиски