Булочки из заварного теста на молоке с сыром без дрожжей

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготавливаем необходимые продукты для выпечки вкуснейших сырных булочек без дрожжей, после чего начинаем приготовление заварного теста и выливаем в сотейник сто миллилитров воды.

2. Шаг 2:

   

   Выливаем в сотейник сто миллилитров молока.

3. Шаг 3:

   

   Выкладываем в сотейник сто граммов сливочного масла.

4. Шаг 4:

   

   Ставим сотейник на плиту и перемешивая доводим молочно-масляную смесь до кипения на среднем огне.

5. Шаг 5:

   

   Высыпаем в миску сто двадцать граммов муки, затем добавляем в нее по вкусу соль и перемешиваем.

6. Шаг 6:

   

   Высыпаем частями муку в сотейник.

7. Шаг 7:

   

   Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в сотейнике.

8. Шаг 8:

   

   Замешиваем тесто до однородного состояния.

9. Шаг 9:

   

   Убрав сотейник с плиты порядка трех минут перемешиваем и остужаем тесто.

10. Шаг 10:

    

    Разбиваем и добавляем поочередно в сотейник с тестом четыре куриных яйца и перемешиваем.

12. Шаг 11:

    

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты в сотейнике до однородного состояния.

13. Шаг 12:

    

    Выкладываем в сотейник с тестом порядка ста граммов натертого на мелкой терке сыра твердого сорта, оставив немного для посыпки и перемешиваем между собой все ингредиенты.

14. Шаг 13:

    

    Высыпаем в сотейник с тестом по вкусу немного мускатного ореха.

15. Шаг 14:

    

    Добавляем в сотейник с тестом по вкусу немного смеси из перцев для аромата.

16. Шаг 15:

    

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сотейнике и тесто необходимой консистенции готово.

17. Шаг 16:

    

    Выкладываем необходимое количество приготовленного теста в кондитерский пакет.

18. Шаг 17:

    

    Выдавливая тесто на застеленный пекарской бумагой противень формируем из него маленькие булочки.

19. Шаг 18:

    

    Сверху посыпаем булочки оставленным небольшим количеством натертого сыра и отправляем противень в разогретую до двухсот градусов духовку.

20. Шаг 19:

    

    Выпекаем булочки в духовке двадцать минут, затем достаем противень из духовки и выкладываем приготовленные булочки на тарелку.

21. Шаг 20:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!