Ингредиенты и как готовить
2
200
1
по вкусу
по вкусу
3
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим блинчик из яиц (или блинчики, если сковорода маленькая). В миске взбиваем яйца с молоком, солью и перцем, добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем, тщательно растирая все комочки. Получается жидковатое блинное тесто.
Шаг 2:
На сковороде разогреваем растительное масло. Выливаем яичную смесь, обжариваем блинчик до румяности с обеих сторон.
Шаг 3:
Режем блинчик тонкой соломкой.
Шаг 4:
Такой же соломкой нарезаем вареную колбасу. По желанию ее можно заменить ветчиной или положить колбасу и ветчину пополам - от этого блюдо только выиграет.
Шаг 5:
Свежий огурец моем и нарезаем соломкой. Если шкурка горчит, то ее нужно срезать.
Шаг 6:
Все составляющие кладем в салатницу, солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
Шаг 7:
Простой и вкусный салат с яичными блинчиками готов!
Ингредиенты для салата не нужно предварительно варить, что очень удобно. Единственное, так это нужно приготовить яичные блинчики, но это займет совсем немного времени. Салат получается вкусным и сытным, яичные блинчики придают ему особый вкус. Среди большого разнообразия салатов я этот выделила сразу, потому что для него даже хлеб не нужен. Иногда я заранее готовлю блинчики, когда жду прихода гостей. С таким рецептом у них не получается застать меня врасплох - раз-два и салатик на скорую руку готов. Его лучше кушать в свежем виде, потому что в его состав входит огурец, который через определенное время может просто стечь и нарушить вкус блюда. Хотя надолго такой салат не застаивается, но на всякий случай я всегда делаю его небольшими порциями и потом, если нужно готовлю еще. В качестве эксперимента я иногда обжариваю колбасу - с обжаренной колбасой у салата получается другой вкус, но ничем не хуже классического варианта. Пробуйте, импровизируйте и не бойтесь экспериментов - кулинарный мир это всегда приветствует! Уверена, что многие из вашего окружения еще не пробовали салат с блинами и колбасой - вы всегда сможете приятно их удивить этим блюдом!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
- Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
- Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
- Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
- Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
- Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г
- Поваренная соль - 0 ккал/100г