На главную

На сайте 27 898 рецептов
у 155 106 пользователей

Каталог рецептов

Маринованные кабачки А-ля ананасы

Форма и цвет прекрасно гармонируют в этом ансамбле вкуса! Недавно я побаловала я уже поразила воображение мужа шоколадным пирогом с кабачками. А теперь спешу поделиться с вам, дорогие хозяйки еще одним кулинарным рецептом из этих чудесных овощей. Когда я подавала кабачки на семейный обед, на мой вопрос «Что это?» все незамедлительно ответили “Конечно ананас!” Как же все они удивились, когда поняли, что эти “ананасы” приготовлены из простых кабачков. Признаюсь, до до недавнего времени я не подозревала о существовании такого кулинарного рецепта из кабачков. Идеей поделился со мной брат (а заодно и заказал на праздничный обед), которого угостили таким блюдом в гостях.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Для кабачков:

Кабачки

1

Для маринада:

Вода

1

Сахар

150

Лимонная кислота

1

Ананасовый сок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
46 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н9 / С0 / В91

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: NashaDasha

Просмотров: 716

способ приготовления

Кабачок очистить от кожуры , нарезать кружочками толщиной примерно 1-1,5 см.
Рюмкой или небольшим стаканом удалить из каждого кусочка середину с семечками.
В небольшой кастрюле вскипятить воду, положить лимонную кислоту и сахар. Должен получиться кисло-сладкий рассол. Обязательно нужно попробовать и если необходимо добавить еще специй. Постоянно помешивая, варить до полного растворения сахара. Добавить ананасовый ароматизатор.
В кипящий рассол аккуратно выложить кабачки, довести до кипения и готовить еще минуты 3.
Остудить кабачки до комнатной температуры не в рассоле.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
АлексA-
АлексA-

приветствую NashaDasha) Спасибо

0
NashaDasha
NashaDasha

Книксен

0
Лера
Лера

А можно вместо воды просто ананасовый сок??????????

Не держи зла. Держи питбуля и дробовик. И помни: никакой агрессии.
0
NashaDasha
NashaDasha

Наверно можно Улыбка Тогда не нужно сахар в маринад.

0
Лера
Лера

Спасибо.А то очень хочется попробовать.
Так кабачки я еще не пробовала. Слюнки текут

Не держи зла. Держи питбуля и дробовик. И помни: никакой агрессии.
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы вареный картофель был белым...Чтобы вареный картофель был белым...

Чтобы картофель при варке получил красивый белоснежный цвет, добавьте в воду полторы чайных ложки сока свежего лимона.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сок ананасовый - 48 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кабачки, Вода, Сахар, Лимонная кислота, Ананасовый сок