Кабачковое суфле на сметане

Идеальное здоровое блюдо для завтраков. Жду сезона, когда кабачков везде будет море)! И все лето будет кабачковый рай!
ДитрихAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 3 г
Жиры 26% 5 г
Углеводы 58% 11 г
91 ккал
ГИ: 36 / 0 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В бой!

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В глубокую миску разбить яйца, посолить и поперчить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всыпать муку.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Слегка взбить венчиком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Кабачки очистить от кожуры и семян, натереть на терке.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Отжать воду и смешать с яйцами.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смазать форму маслом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вылить яично-кабачковую смесь в форму. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Извлечь из формы и выложить на тарелку.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Добавить сметану и подавать к столу.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Финита! Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень эмоциональное описание у рецепта! Подмигивание Обязательно приготовлю, когда появятся на огороде кабачки (обычно не знаешь, что с ними делать и куда девать Хи-хи). Сохраню в КК. Спасибо! Улыбка

Суфле,действительно, получатся удивительное).Вот,вроде,просто кабачки,а какой результат)!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Куриные яйца, Кабачки, Сметана, Растительное масло, Поваренная соль, Перец черный молотый