Конфеты Рафаэлло с шоколадом и миндалем

Домашние конфетки ничуть не хуже покупных, ведь приготовлены с любовью.
HashuAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 7 г
Жиры 44% 34 г
Углеводы 47% 36 г
461 ккал
ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Яйца сварить
Смешать в миске сливочное масло и сметану. Потом отделить яичные желтки от белков и добавить в миску. Туда же в конце добавите ваниль и муку. Готовое тесто раскатать в маленькие шарики. Положить внутрь миндаль и запекать в духовке приблизительно при температуре 180 градусов до готовности (15-20 минут)

Глазурь

 смешать вместе какао, сахар, масло и молоко.. вскипятить на медленном огне.. потом выключить газ и дать глазури чуть-чуть поостыть. Готовые (и остывшие шарики) скатать сначала в глазури или в растопленном шоколоде, а потом в кокосовой стружке.

Очень вкусно...всем советую!!!

Приятного аппетита

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо, Цветочек вкусно и подано очень красиво НямкаЯ готовлю так...

Как хочется приготовить что-то подобное прямо сегодня! Решено, после работы зайду обязательно в магазин и куплю все необходимое. Вот это будет праздник живота! Только можно ли в глазурь добавить вместо какао что-то "беленькое"? Что ну уж вообще оказались те самое конфетки из магазина? Супер

ну конечьно же можно...можно даже вместо глазурья белый топлонный шоколад если хотите Супер Супер

яйца сварить?? а как же их растереть в блендере чтоли? или я непоняла что то))

Шизачто-то я тоже про яйца не поняла, ЖДЕМ ПОЯСНЕНИЙ! Улыбка

Сегодня побалую жену с детьми. Рискну делать с сырыми желтками, т.к. в рецепте вроде бы так, ну и результат покажу.

В общем из-за банальной невнимательности приготовил прям новый рецепт ( с сырыми желтками). Страшного ничего абсолютно. Могут взять на заметку те, кому не охота лишнее время тратить на варку яиц. Даже миндаль размягчается и заготовка-печенюшка получается нежнее. И еще совет: берите больше кокосовой стружки - пусть лучше останется.
А кому непонятно насчет вареных желтков - посмотрите рецепт Трюфели.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сметана, Яичные желтки, Кокосовая стружка, Пшеничная мука, Шоколад, Миндаль, Ваниль, Сахар, Какао-порошок, Молоко