На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Конфеты Рафаэлло

Домашние конфетки ничуть не хуже покупных, ведь приготовлены с любовью.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Сливочное масло

200

Сметана

2

Яичные желтки

6

Кокосовая стружка

200

Мука

200

Шоколад

400

Миндаль

по вкусу

Ваниль

0.25

Для глазури:

Сахар

1

Какао-порошок

3

Молоко

1

Сливочное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
452 ккал
Белков:7 гр
Жиров:32 гр
Углеводов:38 гр
Б/Ж/У: 9 / 42 / 49
Н11 / С0 / В89

Время приготовления: 55 мин

Опубликовано: Hashu, Andrey

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Яйца сварить
Смешать в миске сливочное масло и сметану. Потом отделить яичные желтки от белков и добавить в миску. Туда же в конце добавите ваниль и муку. Готовое тесто раскатать в маленькие шарики. Положить внутрь миндаль и запекать в духовке приблизительно при температуре 180 градусов до готовности (15-20 минут)

Глазурь

 смешать вместе какао, сахар, масло и молоко.. вскипятить на медленном огне.. потом выключить газ и дать глазури чуть-чуть поостыть. Готовые (и остывшие шарики) скатать сначала в глазури или в растопленном шоколоде, а потом в кокосовой стружке.

Очень вкусно...всем советую!!!

Приятного аппетита

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ZUFA
ZUFA 08.07.2011 03:31:45

Спасибо, Цветочек вкусно и подано очень красиво НямкаЯ готовлю так...

0
LinaMay
LinaMay 06.09.2011 06:09:28

Как хочется приготовить что-то подобное прямо сегодня! Решено, после работы зайду обязательно в магазин и куплю все необходимое. Вот это будет праздник живота! Только можно ли в глазурь добавить вместо какао что-то "беленькое"? Что ну уж вообще оказались те самое конфетки из магазина? Супер

0
Hashu
Hashu 06.09.2011 09:01:03

ну конечьно же можно...можно даже вместо глазурья белый топлонный шоколад если хотите Супер Супер

0
liza
liza 22.12.2011 17:15:28

яйца сварить?? а как же их растереть в блендере чтоли? или я непоняла что то))

0
Марго
Марго 29.03.2012 09:41:43

Шизачто-то я тоже про яйца не поняла, ЖДЕМ ПОЯСНЕНИЙ! Улыбка

0
Andrey
Andrey 25.05.2012 07:49:41

Сегодня побалую жену с детьми. Рискну делать с сырыми желтками, т.к. в рецепте вроде бы так, ну и результат покажу.

0
Andrey
Andrey 25.05.2012 12:08:00

В общем из-за банальной невнимательности приготовил прям новый рецепт ( с сырыми желтками). Страшного ничего абсолютно. Могут взять на заметку те, кому не охота лишнее время тратить на варку яиц. Даже миндаль размягчается и заготовка-печенюшка получается нежнее. И еще совет: берите больше кокосовой стружки - пусть лучше останется.
А кому непонятно насчет вареных желтков - посмотрите рецепт Трюфели.

0

Советы к рецепту

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколадаЧем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...Чтобы дольше сохранить свежесть желтка...

Чтобы яичный желток сохранить свежим в течение суток, залейте стакан, в котором он лежит, водой или же молоком.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сметана, Яичные желтки, Кокосовая стружка, Мука, Шоколад, Миндаль, Ваниль, Сахар, Какао-порошок, Молоко