На главную

На сайте 14 594 рецептов
у 84 347 пользователей

Рецепт Салат из авокадо с креветками без майонеза

Готовим салат из авокадо с креветками без майонеза: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/573

ингредиенты на 3 порции

Оливковое масло

1

Кинза, кориандр

1

Сок лайма

2

Креветки

500

Помидоры черри

200

Авокадо

1

Соль

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
110 ккал
Белков:12 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 60 / 30 / 10
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта, фото: Варвара, Илга

Время приготовления:15 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Вымоем сначала авокадо. Потом разрежем его пополам – красивая, скажу вам, картина получается! Удалим из него косточку, а мякоть нарежем тоненькими долечками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Зелень кинзы обязательно вымойте и меленько нарежьте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Возьмем большую чашку для салата. В ней начнем слегка взбивать оливковое масло и кинзой и соком лайма.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавьте к этой аппетитной вкуснятине отварные креветки с половинками томатов, а также авокадо и соль.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вы наверняка уже знаете, что перемешивать такие вещи необходимо чрезвычайно аккуратно!

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Попробуйте, и поймете – сколько нужно положить соли и перца. Словом, делайте это по своему вкусу. Салат из креветок, который у вас получится, как только вы захотите его приготовить, подавайте сразу же на стол. Либо его можно охладить предварительно в холодильнике. Но еще раз хочу напомнить, что подавать его лучше до полусуток. Затем овощи просто утратят свою свежесть.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!



Личные впечатления о рецепте:

Экзотический фрукт укрепит Вашу сердечно-сосудистую систему!
Хоть я и не бывала еще в Америке, но этот кулинарный рецепт из Штатов потрясает! Вкусная еда непередаваемо! Салат с креветками с авокадо получается просто воздушный и невероятно красивый и праздничный. Помню, как мои приятели, попавшие на него, были в восторге. Не удержалась я через два дня, и снова приготовила эту вкуснятину. Правда, как говорится, уже для души.
Только нужно не забывать очень важную деталь – салатик нужно съесть тут же. Как только вы его приготовите. Он должен быть съеден только свежим. Помню, что оставшийся на утро салат был уже далеко не тот. Особенно хорош он летом, в жаркий вечер! И не столько по причине того, что имеет просто потрясающий вкус. Ведь салат состоит из таких продуктов, которые чрезвычайно полезны для сердечнососудистой системы. Энергетическая его ценность должна устроить любого человека. Посудите сами, в порции салата 220 калорий, 11 гр жиров, 6 гр углеводов, 3 гр клетчатки, 25 гр протеина, 330 мг натрия. А в дневной его норме содержится 20% витамина C и 20% железа.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат из авокадо с креветками без майонеза

Показать комментарии:
tasiyL
tasiyL 23/04/2012 18:13


ты - Варвара волшебницаУлыбка
кстати размышляла, чтобы интересного вкусного готовить.
завтра закуплю все что нужно для рецепта

0
danela
danela 24/04/2012 13:43

Я очень люблю креветки, готовлю с ними различные салаты, но такой рецепт мне еще не попадался.
Спасибо, Варвара! С любовью Забираю рецептик в книжку!

0
Варвара
Варвара 25/04/2012 14:01

На здоровье, девочки! Танцую

0
Илга
Илга 31/05/2012 14:57

Салатик супер! И готовится и съедается очень быстро Вкуснятина Время приготовления 20 мин. Спасибо

lana
lana 26/12/2016 19:06

Классный салатик! Поздравляю! Спасибо, беру в свою к.к. Поздравляю!

Я думаю, что выражение:,, Мы то , что мы едим." - верное!
0

Советы к рецепту Салат из авокадо с креветками без майонеза

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Мнение диетолога о рецепте Салат из авокадо с креветками без майонеза

SvetaDoc

Салат подходит как для диетического, так и здорового питания.
Своими целебными свойствами авокадо обязано богатому составу полезных веществ, а именно фосфору, натрию, кальцию, меди, магнию, витамину А , С , Е , Р и К.
Витамин Е способствует улучшению снабжения клеток нашего организма кислородом, и к тому же работает как антиоксидант, защищая клетки. Витамин F -это комплекс из жирных кислот линолевой, линоеновой и арахидоновой. Этот витамин обеспечивает здоровое состояние кожи и волос.
Употребляя всего четверть авокадо в день, вы значительно снижаете вероятность появления у вас рака.
Окажет пользу авокадо и при ослаблении памяти и внимания.

Авокадо разрешается включать в рацион питания при сахарном диабете, так как сахар в этом продукте практически отсутствует. В нем также минимально содержание холестерина. Из-за того, что в нем нет аллергенов, можете смело добавлять авокадо в питание детям

Этот плод оказывает положительное воздействие на сосуды, сердце, желудочно-кишечный тракт человека. Полезен он и для профилактики болезней, связанных с щитовидной железой. Кроме того его можно использовать при лечении малокровия и авитаминоза.

Но не только лечебными свойствами обладает авокадо. Его также используют, как средство для борьбы с признаками старения кожи.
Калорийность и содержание жиров в авокадо высокий, составляет в среднем 120 ккал на 100 гр. Но это не те калории, которые потом откладываются в лишнем жире.
Авокадо используется в вегетарианской кухне, в частности, заменяя мясо и яйца в некоторых холодных блюдах и в качестве начинки для вегетарианских суши.

О пользе креветок можно говорить много, и все это будет правдой! Содержание жира и калорий в мясе креветки низкое.
Как диетолог могу сказать, что если вы озабочены не только содержанием калорий и жира, но и холестерина, креветка как раз отличается содержанием холестерина, который не впитывается в кровь, не забивает наши сосуды, а регулирует липидный обмен.
В мясе креветок содержатся, так называемые, "хорошие жиры" омега-3.
Креветки содержат высококачественный протеин и прочие необходимые для правильного питания ингредиенты. Хорошо сбалансированная диета из рыбных продуктов, креветок и прочих моллюсков благотворно влияет на сердечно сосудистую систему, костно-мышечный аппарат.
Белок креветок усваивается почти на сто процентов. Хитозан , имеющийся в креветках, улучшает качество кожи, волос и ногтей.
Есть в них и витамины – не очень много, но в легкоусвояемой форме. Концентрация полезных микроэлементов в креветках во 50 раз выше, чем в мясе!
Благодаря всему перечисленному, креветка может стать основой сбалансированной и вкусной диеты.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат из авокадо с креветками без майонеза

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г
  • Кинза, кориандр - 25 ккал/100г
  • Кориандр - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Помидоры черри - 15 ккал/100г
  • Сок лайма - 10 ккал/100г
Калорийность продуктов: Оливковое масло, Кинза, кориандр, Сок лайма, Креветки, Помидоры черри, Авокадо, Соль, Перец черный молотый