Капуста тушеная с кроликом в сметане в мультиварке

Рецепт богат на витамины, понравиться даже самым привередливым. Капусту тушеную с кроликом в сметане в мультиварке я готовлю довольно часто, особенно зимой, ведь в любое время года капуста один из самых доступных продуктов.
olya1989Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 31% 5 г
Жиры 31% 5 г
Углеводы 38% 6 г
84 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Используемые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нашинковать капусту

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Филе кролика нарезать кусочками

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Натереть морковь на крупной терке

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Лук мелко нарезать

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Мясо кролика готовить до полуготовности в режиме Жарка

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Когда мясо начнет зажариваться, добавить лук

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Потом добавить морковь, соль и перец и отключить режим Жарка

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем добавить капусту, и соус из сметаны и томатной пасты и готовить в режиме Тушение в течение часа

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Можно использовать как самостоятельный гарнир

После того, как мы приобрели в дом мультиварку, приготовление еды стало приносить мне неслыханное удовольствие.
Мне нравится, что кухонная жизнь стала отнимать меньше времени. В то же время, блюда из мультиварки получаются очень вкусными.
Сегодня я расскажу вам, как приготовить тушеную капусту в мультиварке. Для вкуса добавляю в капусту немного мяса (любого). Вкуснее всего получается с телятиной, но возможно у вас отличные от меня вкусы.
Итак, вымытую капусту, шинкуем.
Мясо обмываем и нарезаем кусочками небольшого размера.
Натираем на крупной терке очищенную морковь.
Нарезаем лук мелко.
В емкость мультиварки наливаем масло и для начала в режиме «Жарка» доводим мясо до полуготовности. Когда мясо начнет подрумяниваться, закидываем лук.
Затем добавляем морковь, перец и соль и отключаем режим «Жарка».
Смешиваем сметану с томатной пастой. По желанию можно слегка разбавить водой – обычно это необходимо, если паста или сметана слишком густые.
Закладываем в емкость мультиварке капусту, заливаем полученным соусом, включаем режим «Тушение» и готовим капусту не менее часа.
Если кочан вам попался жестковатый, то следует увеличить время приготовления примерно на двадцать минут.
Приготовленную по такому рецепту капусту в мультиварке можно подавать на стол как отдельное второе блюдо, а также с гарниром из картофеля или риса.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Крольчатина (нарезка) - 188 ккал/100г
  • Кролик жареный - 241 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Морковь, Лук репчатый, Кролик, Томатная паста, Сметана, Перец черный молотый, Соль