Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
1. Свинину помыть и порубить на маленкьие кусочки в блендере. Посолить, поперчить.
2. Смешать с мелко порезанным луком и морковью, измельченной на терке, обжарить на оливковом масле. Дать массе остыть.
3. Смазать противень маслом, начинить каннеллони получившимся фаршем и уложить на противень ровным слоем.
4. Готовим соус:
Помыть помидоры и паприку, порезать средней величины кусками, посолить, поперчить, добавить зелень и чесночный порошок. Заправить томатной пастой.
Соус пропассеровать на сковороде. Дать соусу остыть.
5. Вылить соус на каннеллони и поставить их тушиться в разогретую духовку до 180°С. Запекать 25 минут.
6. Натереть на крупной терке сыр, посыпать им блюдо и запекать еще 7-10 минут.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Никогда не готовила каннеллони, наверное очень вкусное блюдо. Во всяком случае, внешний вид, уже вызывает аппетит. А как Вы их начиняете, это занимает много времени? Появилось желание приготовить.
Столько же по-времени, как перец фаршировать. Чуть ювелирнее просто. Каннеллони же маленькие)
А начинять их можно не только этой начинкой, можно любой.
Обожаю фаршированные каннеллони! Соус, предложенный автором рецепта идеально подходит к этому блюду. Я часто делаю такие каннеллони, заменяя свинину на куриный фарш - получается нежнее и не так жирно.
Какая красота в серые осенние будни! Приготовила по Вашему рецепту, только не сдержалась и притрусила сверху мелко нарезанным базиликом. Уж очень люблю всякую зелень! Большое спасибо автору - у неё всегда такие шикарные идеи приготовления блюд!
Красотища! Итальянская кухня самая вкусная в ней есть море возможностей для полета фантазии. Однажды я готовила каннеллони, только заливала соусом бешамель, это было что то непередаваемое. С томатным соусом наверное тоже очень вкусно, обязательно попробую приготовить.
Я готовила подобное. То есть фаршировала каннеллони. Получилось изумительно вкусно, хоть и долго по времени. Только использую куриный фарш. У нас в семье как-то нет любителей жирных блюд.
А соус - выше всяких похвал.Добавлю в кулинарную книгу
Радует, что нас познакомили с рецептом итальянской кухни. Сочетение пасты и сыра всегда вкусно, а плюс ещё томатный соус, то и вообще пальчики оближешь. Блюдо кажется несложным для приготовления! Попробую!
Просто вкуснятина! Как увидела пошаговые фото, так сразу загорелась желанием приготовить это блюдо. Очень аппетитно выглядит. И начинка отменная, и соус классный!
Очень вкусное блюдо! Мне оно напомнило лазанью с фаршем - вкусно, сытно и выглядит очень аппетитно! Соус, предложенный автором просто изумительный! Спасибо за пошаговые фото к рецепту!
При внимательном рассмотрении пошаговых фотографий видны кусочки мяса. Это намного интереснее, чем банальный фарш. А вкус соуса обогащает паприка. И, что еще приятно, что по рецепту соус не нужно измельчать в пюре.
Каннелони своими руками это намного вкуснее покупных трубочек, которые называют каннелони.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Каннеллони - 350 ккал / 100 г