Ванильный торт на кипятке

Очень нежный тортик с нотками ванили и кремом из сгущенного молока. Вкусно. Оригинально. Торт выпекается в мультиварке, но можно делать и в духовом шкафу. Времени затрачивается меньше, но торт в духовке не будет таким высоким. Вместо сухого молока можно добавить 6 ст.ложек какао и тогда получится шоколадный торт.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 22% 13 г
Углеводы 69% 41 г
297 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 7 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
Смешать все ингредиенты. Только после этого вылить в тесто стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получится жидким.

В смазанную чашу мультиварки вылить тесто, включить режим - выпечка, выставить время - 65 минут. По окончании выпечки выставить еще раз 65 минут. Крышку за все это время открывать нельзя.



После завершения выпечки достать торт, охладить его, нарезать на 4 или 5 коржей, промазать его сметанным кремом, верх смазать кремом из сгущенного молока, посыпать шоколадной крошкой и поставить в холодильник для пропитки.



Если выпекать торт в духовом шкафу при температуре 180 градусов - время выпечки 25-30 минут.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Какой интересный торт, я к своему стыду не знаю, что такое мультиварка, вернее слышала, но не вдавалась в подробности, теперь обязательно поинтересуюсь. А пока попробую спечь в духовке, по виду и составу очень многообещающе.

Фотографию мультиварки я выложила. Очень удобная штука. Даже каши на молоке варит. А в духовке тоже получится, только чуть пониже. Вкус коржа, конечно, обалденный.

Стыдно признаться, но я не слышала раньше про добавление кипятка в тесто для торта - спасибо вам за мое открытие! СуперА вообще рецепт приготовления очень простой, торт выглядит аппетитно, так и хочется съесть кусочек! Хочу отметить еще одно преимущество этого рецепта - приготовление в мультиварке: поставил таймер и не переживаешь за то, что корж пригорит!

Торт настолько вкусный, что готовлю его каждый день. Народу не надоедает. Предлагала сделать шоколадный - отказываются наотрез. Только такой хотят. Вот и делаю один и тот же.

А я предпочитаю готовить исключительно в духовке. Старый, проверенный способ. А ко всем этим "мультиваркам" надо привыкать и т. д.
Рецепт торта на кипятке... заинтриговал. Обязательно попробую сделать.

Я тоже всегда так считала и готовила исключительно в духовке. В мультеварке готовила исключительно вторые блюда. Пока не попробовала выпечку. Один и тот же рецепт, а на выходе два разных продукта. И готовить просто. Вылить тесто и включить. Более крутое тесто, правда, не пробовала. Использую по-прежнему духовку.

Очень вкусное блюдо! Необычный тортик. И за совет с мультиваркой огромное спасибо, это очень упрощает процесс приготовления. Спасибо Вам большое за рецепт!

Я, может быть, повторюсь, но это практически единственный бисквит, который получается идеально. Самое смешное, что ни в коем случае его не нужно долго и тщательно взбивать. Напротив. Все игредиенты нужно просто перемешать. Чем меньше мешаешь по времени, тем пышнее и пропеченее бисквит. Как-то поленилась и взбила все миксером. Бисквит получился, но был не тот, который получала раньше. Теперь только мешаю.

Интересный рецепт, я тоже, кроме заварного теста для пирожных, выпечку на кипятке не готовила. А Ваш тортик получился красивый и пышный, к тому же удачное сочетание двух разных видов крема. А тот кусочек на тарелке, так и просится "Ну съешь меня". Время приготовления в духовке намного меньше, но в мультиварке он наверно получается мягче. Думаю, обязательно стоит приготовить.

В духовке он получается несколько ниже по высоте. В мультиварке - сантимертов 15. И настолько нежный корж, что такое впечатление, что он уже пропитан. Если честно, готовлю его практически каждый день, но с разным кремом.

Пробовала этот торт. Вкусно невероятно!

Да, мои дети тоже того же мнения. Даже перед школой норовят чай с тортом выпить, хотя раньше не заставишь, говорили, что не проснулись еще.

Очень интересный рецепт. Я раньше не встречала рецептов, в которых нужно было добавлять кипяток в тесто. Мультиварки у меня, к сожалению, тоже нет. Но рецепт заинтриговал. Попробую хотя бы в духовке сделать. Спасибо. Улыбка

В духовке он тожеочень хорошо делается. И меньше по времени.Вообще, самый лучший для меня рецепт бисквита. Если остальные могут не получиться, то этот получается всегда.

Приготовила торт по вашему рецепту и хочу сказать вам огромное спасибо за обалденный торт! Он получился нежным, мягким, разошелся на "ура"! В приготовлении он необычайно прост, поэтому ваш торт занял почетное место в моей кулинарной книге!

Я рада, что вам понравился торт.

Очень вкусный торт!!! Ингредиенты так хорошо подобраны, дополняют друг друга просто отлично. В итоге получается превосходный вкус. И спасибо за пошаговые фото ;)

Торт и на самом деле очень хороший и, что главное, легкий в изготовлении.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Сухое молоко - 465 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Яйца, Молоко, Сухое молоко, Растительное масло, Сода пищевая, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Вода, Сметана, Сгущенное молоко, Сахарная пудра, Сливочное масло, Шоколад