Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Растворить дрожжи с 1 ст. ложкой сахара в небольшом количестве воды. Дать подняться до шапочки (минут 15).
Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить теплую воду, чеснок, соль. Всыпать просеянную муку, замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло. Должно получиться эластичное тесто.
Переложить тесто в смазанную растительным маслом чашку и поставить подходить в теплом месте на 1 час.
Когда тесто подойдет, отрывать от него небольшие кусочки и формировать булочки. После расстойки смазать булочки яйцом, взбитым с растительным маслом, посыпать маком и лезвием сделать надрезы.
Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Готовые булочки смазать чесночным растительным маслом.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Чеснок и мак? Никогда бы не совместила. Действительно пикантный вкус! Неожиданно и ново! 
Традиционно чесночные булочки готовят с зеленью
Чесночные булочки (пампушки)-buns with garlic stuffing..
Это блюдо хорошо подходит к борщу, можно кушать вместо хлеба. Для разнообразия можно еще и кунжутными семечками посыпать. Я бы еще посоветовала прикрыть тесто полотенцем когда оно подходит. Пошаговые фотографии хорошо отображают процесс приготовления.
Полотенцем я прикрывала основное тесто, а когда булки сформировала, то не стала. Тесто должно немного заветриться, чтобы потом не расплыться на противне в духовке. А делала я их ко щам, которые в иультиварке приготовила. Ели...
Очень необычное и непривычное для меня сочетание чесночной булочки с маком. Я никогда не пекла такие булочки. Рецепт мне показался довольно интересным, спасибо за идею!
Вкус у булок необычный. Мне очень понравился.
Довольно-таки оригинальное сочетание мака и чеснока :)) Никогда раньше такое блюдо не пробовала. Спасибо за интересный рецепт и пошаговые фото :) Не перестаете радовать.
Сама была удивлена, но результат превзошел ожидания.
К этим булочкам так и просится тарелочка борща. Очень интересный рецепт теста, обязательно попробую спечь тем более, что сравнительно легкое, быстрое и совсем не дорогое.
Так с борщом и ели. Народ еще бутерброды делал с колбасой. Съели быстро.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Мак (семя) - 556 ккал / 100 г
- Мак - 556 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г