Чесночные булочки с маком

Необычная вкусная булочка идеально подходит для бутербродов! Булка с маком хорошо подходит для бутербродов.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 16% 8 г
Жиры 10% 5 г
Углеводы 74% 37 г
226 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Растворить дрожжи с 1 ст. ложкой сахара в небольшом количестве воды. Дать подняться до шапочки (минут 15).

Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить теплую воду, чеснок, соль. Всыпать просеянную муку, замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло. Должно получиться эластичное тесто.



Переложить тесто в смазанную растительным маслом чашку и поставить подходить в теплом месте на 1 час.

Когда тесто подойдет, отрывать от него небольшие кусочки и формировать булочки. После расстойки смазать булочки яйцом, взбитым с растительным маслом, посыпать маком и лезвием сделать надрезы.



Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.

 Готовые булочки смазать чесночным растительным маслом.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Чеснок и мак? Никогда бы не совместила. Действительно пикантный вкус! Неожиданно и ново! Хозяюшка Традиционно чесночные булочки готовят с зеленью

Это блюдо хорошо подходит к борщу, можно кушать вместо хлеба. Для разнообразия можно еще и кунжутными семечками посыпать. Я бы еще посоветовала прикрыть тесто полотенцем когда оно подходит. Пошаговые фотографии хорошо отображают процесс приготовления.

Полотенцем я прикрывала основное тесто, а когда булки сформировала, то не стала. Тесто должно немного заветриться, чтобы потом не расплыться на противне в духовке. А делала я их ко щам, которые в иультиварке приготовила. Ели...

Очень необычное и непривычное для меня сочетание чесночной булочки с маком. Я никогда не пекла такие булочки. Рецепт мне показался довольно интересным, спасибо за идею!

Вкус у булок необычный. Мне очень понравился.

Довольно-таки оригинальное сочетание мака и чеснока :)) Никогда раньше такое блюдо не пробовала. Спасибо за интересный рецепт и пошаговые фото :) Не перестаете радовать.

Сама была удивлена, но результат превзошел ожидания.

К этим булочкам так и просится тарелочка борща. Очень интересный рецепт теста, обязательно попробую спечь тем более, что сравнительно легкое, быстрое и совсем не дорогое.

Так с борщом и ели. Народ еще бутерброды делал с колбасой. Съели быстро.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Растительное масло, Вода, Дрожжи, Чеснок, Пшеничная мука, Сахар, Соль, Мак пищевой