Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук репчатый
Шаг 2:
Грибы вешенки
Шаг 3:
Подготовленный картофель
Шаг 4:
Бекон
Шаг 5:
Грибы с луком
Шаг 6:
Обжареные грибы
Шаг 7:
Фаршированный картофель
Шаг 8:
Картофель в беконе
Шаг 9:
Перед отправкой в духовку
Шаг 10:
Готовый картофель
Шаг 11:
Лук порезать кубиками.
Грибы помыть, порезать небольшими кубиками.
На сковороде обжарить в растительном масле лук с грибами. Посолить их, поперчить.
Картофель почистить, разрезать пополам и ножом вырезать внутреннюю часть.
Нафаршировать картофель грибами с луком, соединить обе половинки, обмотать беконом крест накрест.
Подготовленный картофель положить на противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 50 минут.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Рассыпчатая и сочная картошечка получилась, вкус и аромат будет более выраженным, если брать лесные грибы (у меня были опята). Очень довольна рецептом, огромное спасибо!!! 
А вот как еще красиво можно сделать
Очень интересный рецепт, еще такого не встречала, я бы еще в начинку добавила чесночка немного и зелени и грибы обязательно домашние. Но мне кажется, получается очень жирным блюдо?!
Жир из бекона вытапливается и остается на противне. Моим блюдо жирным не показалось. Съели с удовольствием и, по моему, без хлеба. Я не ела - диабет. А чеснок будет уместен, я думаю. В любом случае попробуйте.
Когда нахожу рецепт очередного блюда из картофеля, не перестаю удивляться, сколько же рецептов всё-таки существует с его непременным участием! Спасибо автору - картошечка получилась очень вкусной и ничуточки не жирной!
Спасибо за отзыв. Я рада, что вы попробовали это блюдо. Картошка получается очень вкусная.
Оригинальный рецепт, раньше о таком не слышала. Вся наша семья просто обожает блюда из картошки. А это даже на фото кажется очень аппетитным. Завтра же приготовлю.
Конечно, приготовьте. И на вкус необычно выглядет, и на вид - празднично.
Немного хлопотно, тем более если семья большая, но несомненно вкусно. Картошка сало и грибы, беспроигрышный вариант, для любой хозяйки. Этот рецепт обязательно возьму на заметку.
У нас делали все вместе, поэтому не очень заметили, как противень заполнили. Ели тоже дружно. Сделайте. Не пожалеете.
Originalno,poprobuju... 
Просто ням-ням!!!
И красиво, и вкусно, уверена в этом. Вполне можно предложить гостям, не сидящим на диете!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Лесные грибы - 21 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Бекон вареный - 447 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г