Картофель в беконе с начинкой в духовке из грибов с луком

Потрясающе вкусный рецепт никого не оставит равнодушным! Легко. Вкусно. Необычное праздничное блюдо.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 3 г
Жиры 22% 4 г
Углеводы 61% 11 г
111 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Лук репчатый

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Грибы вешенки

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовленный картофель

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Бекон

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Грибы с луком

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обжареные грибы

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Фаршированный картофель

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Картофель в беконе

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перед отправкой в духовку

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовый картофель

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Лук порезать кубиками.
Грибы помыть, порезать небольшими кубиками.

На сковороде обжарить в растительном масле лук с грибами. Посолить их, поперчить.



Картофель почистить, разрезать пополам и ножом вырезать внутреннюю часть.

Нафаршировать картофель грибами с луком, соединить обе половинки, обмотать беконом крест накрест.



Подготовленный картофель положить на противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 50 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рассыпчатая и сочная картошечка получилась, вкус и аромат будет более выраженным, если брать лесные грибы (у меня были опята). Очень довольна рецептом, огромное спасибо!!! Супер-пупер! Вкуснятина А вот как еще красиво можно сделать

Очень интересный рецепт, еще такого не встречала, я бы еще в начинку добавила чесночка немного и зелени и грибы обязательно домашние. Но мне кажется, получается очень жирным блюдо?!

Жир из бекона вытапливается и остается на противне. Моим блюдо жирным не показалось. Съели с удовольствием и, по моему, без хлеба. Я не ела - диабет. А чеснок будет уместен, я думаю. В любом случае попробуйте.

Когда нахожу рецепт очередного блюда из картофеля, не перестаю удивляться, сколько же рецептов всё-таки существует с его непременным участием! Спасибо автору - картошечка получилась очень вкусной и ничуточки не жирной!

Спасибо за отзыв. Я рада, что вы попробовали это блюдо. Картошка получается очень вкусная.

Оригинальный рецепт, раньше о таком не слышала. Вся наша семья просто обожает блюда из картошки. А это даже на фото кажется очень аппетитным. Завтра же приготовлю.

Конечно, приготовьте. И на вкус необычно выглядет, и на вид - празднично.

Немного хлопотно, тем более если семья большая, но несомненно вкусно. Картошка сало и грибы, беспроигрышный вариант, для любой хозяйки. Этот рецепт обязательно возьму на заметку.

У нас делали все вместе, поэтому не очень заметили, как противень заполнили. Ели тоже дружно. Сделайте. Не пожалеете.

И красиво, и вкусно, уверена в этом. Вполне можно предложить гостям, не сидящим на диете!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Грибы, Лук репчатый, Бекон, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый