Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук репчатый
Шаг 2:
Грибы вешенки
Шаг 3:
Подготовленный картофель
Шаг 4:
Бекон
Шаг 5:
Грибы с луком
Шаг 6:
Обжареные грибы
Шаг 7:
Фаршированный картофель
Шаг 8:
Картофель в беконе
Шаг 9:
Перед отправкой в духовку
Шаг 10:
Готовый картофель
Шаг 11:
Лук порезать кубиками.
Грибы помыть, порезать небольшими кубиками.
На сковороде обжарить в растительном масле лук с грибами. Посолить их, поперчить.
Картофель почистить, разрезать пополам и ножом вырезать внутреннюю часть.
Нафаршировать картофель грибами с луком, соединить обе половинки, обмотать беконом крест накрест.
Подготовленный картофель положить на противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 50 минут.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Рассыпчатая и сочная картошечка получилась, вкус и аромат будет более выраженным, если брать лесные грибы (у меня были опята). Очень довольна рецептом, огромное спасибо!!! 
А вот как еще красиво можно сделать
Жир из бекона вытапливается и остается на противне. Моим блюдо жирным не показалось. Съели с удовольствием и, по моему, без хлеба. Я не ела - диабет. А чеснок будет уместен, я думаю. В любом случае попробуйте.
Спасибо за отзыв. Я рада, что вы попробовали это блюдо. Картошка получается очень вкусная.
Конечно, приготовьте. И на вкус необычно выглядет, и на вид - празднично.
У нас делали все вместе, поэтому не очень заметили, как противень заполнили. Ели тоже дружно. Сделайте. Не пожалеете.
Originalno,poprobuju... 
И красиво, и вкусно, уверена в этом. Вполне можно предложить гостям, не сидящим на диете!
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Лесные грибы - 21 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Бекон вареный - 447 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г