На главную

На сайте 26 407 рецептов
у 134 656 пользователей

Каталог рецептов

Картофель в беконе с начинкой в духовке из грибов с луком

Потрясающе вкусный рецепт никого не оставит равнодушным! Легко. Вкусно. Необычное праздничное блюдо.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Картошка

1

Грибы

500

Бекон

200

Растительное масло

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
112 ккал
Белков:3 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 17 / 22 / 61
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Лук репчатый

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Грибы вешенки

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовленный картофель

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Бекон

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Грибы с луком

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Обжареные грибы

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Фаршированный картофель

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Картофель в беконе

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перед отправкой в духовку

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовый картофель

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

Лук порезать кубиками.
Грибы помыть, порезать небольшими кубиками.

На сковороде обжарить в растительном масле лук с грибами. Посолить их, поперчить.



Картофель почистить, разрезать пополам и ножом вырезать внутреннюю часть.

Нафаршировать картофель грибами с луком, соединить обе половинки, обмотать беконом крест накрест.



Подготовленный картофель положить на противень и поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 50 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
svetika
svetika 28.11.2011 12:42:28

Рассыпчатая и сочная картошечка получилась, вкус и аромат будет более выраженным, если брать лесные грибы (у меня были опята). Очень довольна рецептом, огромное спасибо!!! Супер-пупер! Вкуснятина А вот как еще красиво можно сделать

0
Legkaja
Legkaja 02.12.2011 14:04:37

Очень интересный рецепт, еще такого не встречала, я бы еще в начинку добавила чесночка немного и зелени и грибы обязательно домашние. Но мне кажется, получается очень жирным блюдо?!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 02.12.2011 14:16:35

Жир из бекона вытапливается и остается на противне. Моим блюдо жирным не показалось. Съели с удовольствием и, по моему, без хлеба. Я не ела - диабет. А чеснок будет уместен, я думаю. В любом случае попробуйте.

0
Валентина
Валентина 07.12.2011 16:18:42

Когда нахожу рецепт очередного блюда из картофеля, не перестаю удивляться, сколько же рецептов всё-таки существует с его непременным участием! Спасибо автору - картошечка получилась очень вкусной и ничуточки не жирной!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 07.12.2011 18:18:25

Спасибо за отзыв. Я рада, что вы попробовали это блюдо. Картошка получается очень вкусная.

0
Ирчик
Ирчик 07.12.2011 23:18:42

Оригинальный рецепт, раньше о таком не слышала. Вся наша семья просто обожает блюда из картошки. А это даже на фото кажется очень аппетитным. Завтра же приготовлю.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 08.12.2011 06:00:35

Конечно, приготовьте. И на вкус необычно выглядет, и на вид - празднично.

0
Марищка
Марищка 28.12.2011 21:55:49

Немного хлопотно, тем более если семья большая, но несомненно вкусно. Картошка сало и грибы, беспроигрышный вариант, для любой хозяйки. Этот рецепт обязательно возьму на заметку.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 28.12.2011 23:01:51

У нас делали все вместе, поэтому не очень заметили, как противень заполнили. Ели тоже дружно. Сделайте. Не пожалеете.

0
babaj
babaj 17.01.2013 11:38:54

ЦветочекOriginalno,poprobuju... Букетик

Ne pozvoljaj duse lenitsja,vodu v stupe ne toloc,dusa objazana truditsja,i den i noc...slova iz pesni grupy Kruiz
0
Ира
Ира 01.03.2013 13:27:52

Просто ням-ням!!!
Нямка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
мама сладкоежек
мама сладкоежек 15.01.2016 14:21:47

И красиво, и вкусно, уверена в этом. Вполне можно предложить гостям, не сидящим на диете!

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Грибы, Лук репчатый, Бекон, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый