На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 484 пользователей

Каталог рецептов

Вегетарианский постный плов с грибами

Отличная вариация на тему плова! Вкусно и просто! Быстро, доступно и легко в приготовлении для каждого. Мне очень нравится ленивый вегетарианский постный плов с грибами. Быстро и вкусно, не хуже настоящего плова.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Морковь

2

Рис

600

Грибы

400

Растительное масло

100

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
207 ккал
Белков:4 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:34 гр
Б/Ж/У: 9 / 15 / 76
Н9 / С91 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: pikalova

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

Как приготовить постный плов с грибами быстро? Очень просто!
Нарезаем мелко лук, а морковь трем на терке.

Нарезаем ломтиками грибы.

Морковь с луком поджариваем в растительном масле, добавляем затем грибы. Жарим до готовности. Солим.

Промываем рис и кладем в кипящую подсоленную воду так, чтобы вода закрывала рис на три пальца. Как закипит, сбавить огонь и варить еще минут 15.

Соединить рис с грибами, добавить перца. Наш вегетарианский плов готов!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Karo
Karo 01.12.2011 17:22:12

С грибочками должно быть что надо!

0
liliaа
liliaа 20.12.2011 17:08:55

Рецепт очень понравился, спасибо Улыбка Могу посоветовать приготовить в таком виде. Получается довольно аппетитно

0
Fiesta
Fiesta 27.09.2012 10:17:59

Кстати - очень хорошая альтернатива мясному плову. и сытно, и вкусно, даже не верится, что это постное блюдо

0
ЛюСей
ЛюСей 27.09.2012 10:53:00

я тоже люблю такой плов, даже и грибы иногда не кладу, не знаю можно ли называть это пловом, но мои едаки кушают с удовольствием Смех

0
luch
luch 30.04.2013 19:47:20

Замечательный рецепт! Обязательно попробую приготовить такой вегетарианский плов. очень сильно люблю плов,особенно который готовит свекровь!Раньше думала, что плов может быть только с мясом различным. Но как то попробовала вот такой вот плов с грибами,и знаете, это очень вкусно!Советую всем!

0
Натусик
Натусик 16.03.2016 11:31:28

Мясо??? В вегетариансокм плове?????????????

0
Админ Лариса
Админ Лариса 16.03.2016 12:36:03

Да, получилось забавно) Спасибо, что обратили на это внимание, исправлено)

Я на связи по будням до 14:00 МСК
0

Советы к рецепту

Чтобы сделать плов желтымЧтобы сделать плов желтым

Чтобы плов получился приятного желтого цвета, необходимо в воду во время варки добавить немного шафрана. Но не переусердствуй – иначе плов получится ярко-оранжевым и будет неприятен на вкус. Лю…

Маленькие секреты вкусного пловаМаленькие секреты вкусного плова

Во-первых: особое значение в приготовлении имеет качество риса. Самый популярный считается Ферганский рис Девзира,еще очень хорош ташаузский, можно использовать Басмати, Краснодарский или в крайнем с…

Секреты вкусного пловаСекреты вкусного плова

Очень многие любят плов и готовят его дома.В помощь НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ: * ЛУЧШАЯ ПОСУДА для плова - чугунный казан, толстая и глубокая сковорода, чугунная кастрюля. В любом варианте - с плотно прил…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как варить рис для ризоттоКак варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Морковь, Рис, Грибы, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый