Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Смешиваем муку с содой, после просеиваем массу через сито.
К ней добавляем маргарин (охлажденный) и рубим все ножом.
К мучной крошке добавляем желтки, сок лимона, сахар, сметану. Замешиваем тесто.
Затем раскатываем его и выкладываем в форму, смазанную маслом.
Накалываем вилкой в нескольких местах и запекаем при 170-180 градусах в духовке 20 минут.
Взбиваем с сахаром белки. Третью часть взбитых белков соединяем с клубникой.
Выкладываем клубничную смесь на корж. Поверх выкладываем остатки белков.
Присыпаем миндальными лепестками. Ставим на 15 минут в духовку.
Красивый клубничный пирог готов!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за интересный рецепт пирога с клубникой)))
Пирог выглядит так аппетитно, а рецепт очень прост. На даче полно клубники, так что на выходных моих близких ждет пирог по Вашему рецепту))) Заранее спасибо)))
А сама иногда я делаю еще проще - мелко ломаю готовый бисквит, мочу его в сиропе или варенье из клубники. Красиво режу клубнику вдоль на несколько кусочков. Все это складываю в миску, поливаю взбитыми сливками, перемешиваю и украшаю целой клубникой. Сочно и вкусно. А легкость приготовления для меня важна, как для молодой мамы)))))
Сегодня приготовила этот пирог по вашему рецепту, только свежей клубники у меня не было, заменила на размороженный клубничный мусс, поэтому верх получился слегка приторным... Но в целом, всем домашним пирог понравился. А летом обязательно буду его готовить со свежей клубникой. Спасибо за чудесный рецепт! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Клубника - 30 ккал / 100 г
- Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал / 100 г
- Миндаль орехи - 609 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Белки яичные - 44 ккал / 100 г