Гуляш с овощами

Замечательное второе блюдо обязательно войдет в ваше семейное меню! Вкусно. Вкусное сытное блюдо. Я приведу зимний вариант, когда вместо сочных и спелых помидоров, которых зимой не найти, лучше использовать томатную пасту или соус. И гуляш с овощами получится на славу.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 47% 8 г
Жиры 35% 6 г
Углеводы 18% 3 г
100 ккал
ГИ: 50 / 50 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Лук нарезать кубиками и затем до прозрачности обжарить в растительном масле. Всыпать паприку.

Мясо нарезать кусочками, а сладкий перец - кубиками.

Добавить перец в поджарку. Затем положить и мясо.

Чеснок нарезать и растереть с тмином.

Выложить мясо в большую кастрюлю, залить бульоном так, чтобы мясо лишь прикрывалось. И поставить тушиться на сорок минут.

Положить чеснок с тмином, томатный соус.

Поперчить, посолить, довести на плите до готовности (минут 10 хватит).

Подавать гуляш с овощами вместе с макаронами порционно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:


вы - Larisynshik большой талант
удивительный рецептик!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Телятина - грудинка - 213 ккал/100г
  • Телятина - филе - 158 ккал/100г
  • Телятина - ножка - 161 ккал/100г
  • Телятина - окорок - 108 ккал/100г
  • Телятина - отбивная на косточке - 188 ккал/100г
  • Телятина - шницель - 162 ккал/100г
  • Телятина - спинная часть - 210 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Тмин - 333 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
Калорийность продуктов: Телятина, Лук, Бульон, Болгарский перец, Томатный соус, Тмин, Чеснок, Соль, Перец черный молотый