Лосятина тушеная

Оригинальный аппетитный рецепт для тех, кто хочет чего-то новенького! В данной статье мы научим Вас готовить лосятину тушёную. Кулинарный рецепт по её приготовлению мне сказал одна женщина-домохозяйка. Это блюдо было проверено многими людьми в домашних условиях. За небольшой промежуток времени Вы научитесь готовить эту вкусную еду. Приступим к разбору кулинарного рецепта.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 52% 14 г
Жиры 33% 9 г
Углеводы 15% 4 г
145 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 6 ч
Филейную часть лосятины обмоем и зачистим от сухожилий, далее нарежем её на кусочки толщиной 1-2 см, далее положим в кастрюлю, добавим перец, соль, лук репчатый, чеснок, уксус, все компоненты хорошенько перемешаем и поставим для маринования на 4-5 часов на холод.
Обсушим и зажарим маринованные кусочки мяса на горячей промасленной сковороде, периодически помешивая до полуготовности. Дальнейшим шагом будет заливка томата с горячим бульоном на кусочки лосятины таким образом, чтобы они покрывали мясо. Далее добавим Репчатый лук, соль и отправим тушить на медленном огне. За несколько минут до полной готовности следует добавить чеснок. В ходе напряженной домашней работы мы смогли приготовить лосятину тушёную. Еда готова к дегустации!
Как правило, лосятина тушёная подаётся в горячем виде с отварным картофелем. Желаем приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

эта тушеная лосятина должна быть очень вкусна! Нямка

Подскажите,сколько по времени тушить до готовности?

Зависит от величины кусочков мяса. Мы его обжаривали до этого, тушить хватит минут 20-30, я думаю. Давно лосятину не готовила)

Мария А:
Подскажите,сколько по времени тушить до готовности?все зависит от того что за часть мяса у вас а так в два три раза дольше говядины

Угостили лосятиной Шиза ,вообще не знаю что с ней делать.
Решила завтра готовить по этому рецепту.Кусок мякоти дали приличный,буду все ингредиенты увеличивать.
Никогда не сталкивалась с таким видом мяса.Хочется что бы получилось вкусно,если это возможно Не знаю

Ну что ж,приготовила я сегодня лосяша Улыбка
Блюдо получилось просто изумительное !Помимо всего прочего я добавила чернослива,побоялась специфического запаха,которым меня напугали.
И в отличии от рецепта готовила в скороварке.Мясо получилось нежнейшее,ароматное.Ни какого привкуса не почувствовала.Очень похоже на постную говядину Супер

Вот такое вкуснейшее блюдо у меня получилось,даже по сожалела,что приготовила просто так,в будний день.
Можно было смело приготовить и на праздничный стол для гостей.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лосятина - 100 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мясо лося, Лук репчатый, Растительное масло, Томатная паста, Чеснок