На главную

На сайте 26 060 рецептов
у 131 690 пользователей

Каталог рецептов

Картофельный салат с редиской и зеленью

Легкий вегетарианский салат с пикантным вкусом! Понравилась быстрота приготовления, пикантный вкус, обилие зелени. Очень быстрый в приготовлении витаминный картофельный салат с редиской.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Редис

200

Картошка

6

Зелень

1

Подсолнечное масло

5

Для соуса:

Мёд

1

Горчица

1

Лимонный сок

1

Соль

2

Перец

2

Для обсыпки:

Твёрдый сыр

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
138 ккал
Белков:2 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:14 гр
Б/Ж/У: 8 / 36 / 56
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: LesKra

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Картофель очистить от кожуры, редис и зелень помыть, очистить от корней.
 Картофеь порезать тонкими ломтиками, редис - кружочками, зелень мелко порезать.
Для соуса соединить мед, горчицу, соль, перец, лимонный сок
Соединить овощи и соус.
 Посыпать сверху тертым сыром.
 Подавать витаминный салат сразу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Кsi-ksa
Кsi-ksa 09.03.2012 19:32:14

Замечательные фото! Красота! Спасибо, LesKra
Пошла готовить

0
Karo
Karo 30.03.2012 01:06:37

Леся, просто чудесно!

0
LesKra
LesKra 08.04.2012 18:47:51

Оля, большое спасибо! Улыбка Улыбка

0
lakshmi-777
lakshmi-777 30.04.2012 23:33:01

Вкусный салатик - яркий и витаминный!!! Супер

0
Шура
Шура 18.05.2013 19:45:59

LesKra , очень полезный состав продуктов в салате и соус мне понравился, все вкусно и сытно, не готовила редис с картофелем, но теперь попробую))) Нямка

0
Солнышко777
Солнышко777 30.07.2013 11:35:02

отличный рецепт! спасибо автору) что-то на подобии я часто готовлю близким - в зависимости от наличия ингредиентов) получается всегда сытно и вкусно)бывает огурчик вместо редиски например,или кольраби натертая. а ваша заправка очень оригинальная - постараюсь повторить...а то я обычно грешу обычным майонезом (легко - да, а вот полезно ли...) другое дело мед, лимон
)

0
Lwsja
Lwsja 06.08.2013 07:38:12

Мед с горчицей - оригинально! Впрочем, как и все на этом сайте! Надо приготовить. Правда, мне кажется, что он очень калорийный. Ну за то, наверное очень вкусный!!! Спасибо автору рецепта!

0
Anna
Anna 11.08.2013 12:30:02

Как все вкусно и аппетитно! Этот летний слаат подойдет для любого мероприятия. Огромное спасибо за идею. Очень рискованный поступок сочетать абсолютно несовместимые продукты. Мне не нравится редис, его запах, я не в один салат его не ложу. Но кажется, горчично-медовый соус будет перебивать его специфический запах, но оставит приятный оттенок вкуса в салате.

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Редис - 20 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Редис, Картошка, Зелень, Подсолнечное масло, Мёд, Горчица, Лимонный сок, Соль, Перец, Твёрдый сыр