Вафли с фаршем

Случайно увидела на сайте рецепт вафли с фаршем и вспомнила как моя мама часто делала эту вкусняшку. Только она использовала круглые коржи и разрезала их на треугольники.
Для этого блюда я взяла в два раза больше продуктов и получила целую гору "пирожков". Вафли у меня были прямоугольные 140 г. Разрезала каждый лист на 6 частей. Фарш взяла свино-говяжий. Лука две штуки, мелко нарезала его и добавила чеснок через пресс. Все смешала, посолила, поперчила и начала формировать изделия. Фарш намазывала тонким слоем, чтобы он успел прожариться. На кляр у меня ушло 5 яиц С2. Жарила под крышкой на маленьком огне. Мне очень понравились "пирожки" в вафлях! Они тоненькие, хрустящие, начинка сочная. Даже лук стал мягким. Это сытный перекус или дополнение к первым блюдам. Приготовьте, не пожалеете)

хороший добрый рецепт, частенько готовлю, со временем пришла к выводу, что вкуснее покупать вафли, те что бабушки дома пекут, круглой формы,те что раньше мы намазывали вареной сгущенкой , хотя это мои вкусовые предпочтения

Интересные такие котлеты!
Котлету на хлеб знаю, теперь вот еще котлета в вафле есть!

ЛюСей, хотелось бы, конечно, и бабушкины вафли, но их нет, а самой печь некогда. И так из кухни не вылезаю. Так что приходится довольствоваться тем, что есть

Мария Круус, в вафле мне понравилась котлета, и не только мне. Такой своеобразный сэндвич

я все таки думаю, что это больше на биток смахивает но очень вкусненько

Главное, что вкусно и съедается моментально

100%

Спасибо Вам Larisynshik, за то, что напомнили мне рецепт из моего детства. В моей семье, такие котлетки, в свое время были очень популярны. Всем советую попробовать приготовить - это очень вкусно!

Спасибо

Спасибо за рецепт, уверена что очень вкусно

На здоровье

а я вспомнила, эти штукенции вафельными бризольками называют

А я и не знала. Спасибо, что сказали

У нас одно время очень часто такое блюдо готовили на все праздники, а потом как-то мода на них прошла. Но это вкусно.

Да. Очень вкусно

Larisynshik, спасибо большое за идею, ваше блюдо очень понравилось моей 6 летней доченьке, а ей трудно угодить! Получилось еще красивше, когда я зафаршировала вафельные конусы и посыпала сыром.

Спасибо за идею