На главную

На сайте 27 116 рецептов
у 142 070 пользователей

Каталог рецептов

Вафли с фаршем

Хрустящая котлетка покорит вашего мужчину! Аппетитно и просто! Вкусно. Легко. Необычно. Оригинальный рецепт котлет в вафельной оболочке.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Для котлет:

Вафли

500

Яйца

2

Лук

1

Чеснок

1

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Для жарки:

Растительное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
353 ккал
Белков:7 гр
Жиров:30 гр
Углеводов:30 гр
Б/Ж/У: 10 / 45 / 45
Н3 / С0 / В97

Время приготовления: 55 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Фарш посолить, поперчить, добавить лук и чеснок, измельченные в блендере.
Добавить яйцо и хорошо вымесить фарш.
Взбить яйцо.
Вафли разрезать на квадраты.
Выложить на один квадрат две столовые ложки фарша, накрыть вторым квадратом.

Обмакнуть все стороны котлеты в яйцо и обжарить на разогретом растительном масле.

Котлеты в вафле готовы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 12.03.2012 17:13:11

хороший добрый рецепт, частенько готовлю, со временем пришла к выводу, что вкуснее покупать вафли, те что бабушки дома пекут, круглой формы,те что раньше мы намазывали вареной сгущенкой Вкуснятина, хотя это мои вкусовые предпочтения Подмигивание

0
Мария Круус
Мария Круус 12.03.2012 17:17:28

Интересные такие котлеты!
Котлету на хлеб знаю, теперь вот еще котлета в вафле есть! Смех

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 12.03.2012 17:23:39

ЛюСей, хотелось бы, конечно, и бабушкины вафли, но их нет, а самой печь некогда. И так из кухни не вылезаю. Так что приходится довольствоваться тем, что есть Смех

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 12.03.2012 17:25:18

Мария Круус, в вафле мне понравилась котлета, и не только мне. Такой своеобразный сэндвич Та-дам!

0
ЛюСей
ЛюСей 12.03.2012 17:41:41

я все таки думаю, что это больше на биток смахивает Смех но очень вкусненько Вкуснятина Вкуснятина

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 12.03.2012 17:53:37

Главное, что вкусно и съедается моментально Та-дам!

0
ЛюСей
ЛюСей 12.03.2012 18:49:30

100% Супер

0
ufyecz
ufyecz 12.03.2012 23:47:40

Спасибо Вам Larisynshik, за то, что напомнили мне рецепт из моего детства. В моей семье, такие котлетки, в свое время были очень популярны. Всем советую попробовать приготовить - это очень вкусно!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 13.03.2012 09:54:38

Спасибо Спасибо

0
NaVaNi
NaVaNi 13.03.2012 19:51:18

Спасибо за рецепт, уверена что очень вкусно Вкуснятина

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 13.03.2012 20:07:46

На здоровье Букетик

0
ЛюСей
ЛюСей 14.03.2012 15:48:01

а я вспомнила, эти штукенции вафельными бризольками называют Улыбка

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 14.03.2012 17:46:50

А я и не знала. Спасибо, что сказали Спасибо

0
Света
Света 16.03.2012 13:02:10

У нас одно время очень часто такое блюдо готовили на все праздники, а потом как-то мода на них прошла. Но это вкусно.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 16.03.2012 13:44:24

Да. Очень вкусно Спасибо

0
Ольга Михайловна
Ольга Михайловна 30.03.2012 14:43:41

Larisynshik, спасибо большое за идею, ваше блюдо очень понравилось моей 6 летней доченьке, а ей трудно угодить! Получилось еще красивше, когда я зафаршировала вафельные конусы и посыпала сыром.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 30.03.2012 15:57:59

Спасибо за идею Слюнки текут

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Как сделать фарш для пельменей сочнымКак сделать фарш для пельменей сочным

Для того чтобы приготовить сочные и вкусные пельмени, надо не только правильно раскатать тесто, но и приготовить хороший фарш. Он должен быть из свежего мяса, нужной консистенции и сочный. Лучше всег…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Вафли - 350 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук, Вафли, Фарш мясной, Яйца, Чеснок, Перец, Соль, Растительное масло