Сырные блинчики на молоке и сливочном масле с сыром

Прекрасные блинчики с нежным сливочным вкусом! Сырные блины - отличная закуска Сырные блинчики - отличный завтрак и неплохая закуска.
KaroAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 9 г
Жиры 38% 17 г
Углеводы 42% 19 г
268 ккал
ГИ: 11 / 0 / 89

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Белки отделить от желтков. Белки взбить в крепкую пену.
Сыр натереть и смешать с остальными ингредиентами.
Осторожно вмешиваем в тесто белки.
Жарить, как обычные блинчики. Сковородку можно и не смазывать маслом (особенно, если она тефлоновая), - его и так достаточно в тесте.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

очень любопытный рецепт, запомню, опробую Красота!
Мне еще нравятся сырные блинчики с начинкой. Тоже очень эффектные. Попробуйте Кушаем тортик

Dot, ЛюСей, блинчики очень вкусные, - они нравятся абсолютно всем!

Хороший вкус должен получится.

Интересный рецепт вы написали. KraLova, сыр при жарке блинов не прилипает к сковороде?
Могу бесплатно дать совет как ваше блюдо сделать вкуснее, добавьте немного в тесто минеральной воды.

Маша, вкус получается отличный!
***
Яна, а почему сыр, собственно, должен прилипать к сковородке? А насчет бесплатного совета, то он мне давно известен - от мамы;) Но конкретно в этом рецепте минеральная вода не совсем уместна.

Сыр во всех проявлениях моя страсть. Спасибо вам KraLova за великолепный рецепт, моя семья его уже оценила на завтрак, только сыр я положила напополам твердый подороже и обычный подешевле, но все равно получились очень вкусно.

Марищка, я очень рада, что блинчики Вам понравились;)

KraLova огромное спасибо за рецепт! Прост в приготовлении и очень актуален сейчас для меня. Готовится очень быстро и вкусно. Муж любитель блинчиков! Благодаря вам я его удивила.

Dolya83, мне безумно приятно, что рецепт Вам понравился:) На здоровье!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука, Твёрдый сыр, Яйца, Молоко