На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 083 пользователей

Каталог рецептов

Фрикадельки из индейки

Аппетитные тефтели с пармезаном! Сочные и очень вкусные. Очень быстрые в приготовлении, вкусные и полезные фрикадельки из индейки.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Яйца

1

Кетчуп

3

Лук

1

Оливковое масло

3

Панировочные сухари

0.25

Петрушка

1

Перец черный молотый

0.25

Чеснок

3

Индейка

500

Соль

1

Томатный соус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
198 ккал
Белков:13 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 37 / 37 / 26
Н33 / С44 / В23

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Karo

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Смешиваем все ингредиенты, кроме масла и томатного соуса.
Формируем фрикадельки и обжариваем на масле с каждой стороны по 2-3 мин.
Выкладываем в форму, заливаем томатным соусом и запекаем в духовке 10-15 минут. при 200С.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей 29.03.2012 07:53:17

кто же не любит фрикадельки, и тефтельки а тем более из индейки, индейка хороша в любых ее проявлениях Вкуснятина

0
Karo
Karo 29.03.2012 10:48:43

ЛюСей, согласна, индейка всегда хороша)))

0
Лидия Александровна

Это блюдо без сомнения вкусное. Индейка вообще очень хороша.

0
Karo
Karo 02.04.2012 10:17:39

Лидия Александровна, согласна, - индейка всегда вкусная Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту

Чтобы тефтели не разваливалисьЧтобы тефтели не разваливались

Если ты желаешь приготовить вкусные и сочные тефтели, которые не развалятся после приготовления, тогда просто добавь в фарш одну картофелину, перекрученную на мясорубке. Крахмал, который содержится в…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Индейка ii категории - 194 ккал/100г
  • Индейка тушка без кожи - 161 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Соус томатный острый - 99 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Кетчуп, Лук, Оливковое масло, Панировочные сухари, Петрушка, Перец черный молотый, Чеснок, Пармезан, Индейка, Соль, Томатный соус