Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Один кабачок нарезаем поперек, два - вдоль. Все обжариваем в раст.масле.
Один кабачок трем на терке и затем тоже обжариваем, приправив чесноком и сушеным луком. Все перчим и солим.
Нарезаем мелко сладкий перец и брынзу.
К брынзе добавляем обжаренный кабачок в пюре, перец сладкий и майонез.
Кусочки кабачка удлиненные обмазываем полученной массой и прикрываем другими кусочками кабачка.
То же и с круглыми ломтиками.
Из перца вырезаем кружки и стрелочки и раскладываем их на кабачках так же, как на фото.
У нас получится перекресток со светофорами и указателями.
Такая овощная закуска хорошо смотрится на столе.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
слушайте, Как повезло Вашему супругу, у Вас каждый день пир горой, красотища, вкуснотища 
вроде ничего сложного, а как оригинально, молодец 
нуу, не знаю, я бы сидел и ждал грубую мужскую пищу 
овощи овощами, а мясо всему голова
А я люблю вот такие овощные блюда. На самом деле все просто, а так красиво выглядит. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Брынза из коровьего молока - 260 ккал / 100 г
- Сыр овечий сыр 50 % - ной жирности - 370 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г