Пирог с консервированными ананасами к чаю

Удивительное сочетание ананаса и шоколада! Очень вкусно! Вкусно и мало времени уходит на приготовление Простой и вкусный пирог с ананасами "К чаю".
ЕленаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 26% 14 г
Углеводы 65% 35 г
288 ккал
ГИ: 0 / 9 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Ананасы вынимаем из банки и даем стечь соку, режем мелкими кусочками.
Яичные желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с сахаром и лимонным соком.
Добавляем муку, растопленное масло и перемешиваем.
Белки взбить в пену и соединить с желтковой массой.
Часть теста выложить в приготовленную форму. Разложить ананасы. Сверху выложить оставшееся тесто.
Запекать в духовке 40-50 минут при температуре 200.
Пирог остудить, выложить из формы и залить растопленным на водяной бане шоколадом.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Сливочное масло можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Как растопить сливочное масло в микроволновке? Разрежьте масло на небольшие кусочки и поместите в специальный контейнер. Чтобы масло при нагревании не брызгалось, накройте сосуд с маслом бумажным полотенцем. Растапливать масло следует либо на самой низкой мощности, либо в режиме разморозки. Вначале хватит секунд пяти. Далее, если масло еще не растопилось, вновь установите 5 секунд и запустите микроволновку. Повторите процесс несколько раз до нужного результата.
Как правильно растопить масло на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно наполовину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды масло начнет таять. Слегка помешивайте масло, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите емкость с плиты.

Все секреты приготовления высокого, красивого, пышного бисквита  читайте в статье о бисквитном тесте.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

ух ты, с ананасами идея, а то все с яблоками готовлю, попробуем Вкуснятина Красота!

Аллочка! Спасибо за отзыв Спасибо
Пробуйте, готовьте. Пирог очень нежный получается и вкусный. Своеобразный вариант шарлотки Букетик

Класс!!! Супер Для меня это что-то новенькое! Елена, спасибо за рецепт! СпасибоБудем готовить! Букетик Любовь Букетик

На здоровье, девочки! С любовью

Все отлично, кроме фото готового пирога...

А мы с Призраком такой пирог заказывали Пирожку на мой день рождения и он полил его глянцевым шоколадом!ОООЧЕНЬ вкусно было! Аплодисменты

Очень понравился! Правда, я внесла свои изменения: у меня не было лимона и шоколада и поэтому добавила 1 ч л разрыхлителя и 1 ст л с горкой какао. Получилось очень вкусно!
У меня ананасы были уже кусочками, но я жалею, что ещё мельче их не нарезала. А то у меня они все на дно опустились.
Форма у меня 30см и для выпечки хватило полчаса.
Однозначно буду готовить ещё!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
  • Шоколад - 550 ккал / 100 г
  • Ананасы - 49 ккал / 100 г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Ананасы, Яйца, Лимонный сок, Пшеничная мука, Сахар, Сливочное масло, Шоколад