Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Пока обжаривается мясо, займемся остальными продуктами.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Сначала обжарить лук до розового цвета, затем добавить морковь и обжаривать до мягкости моркови.
Яйца взбить вилкой или венчиком, посолить, затем взбитые яйца пожарить как тонкие блины с обеих сторон. Поджаренные таким образом яйца (после того как они остынут), свернуть (по несколько штук как рулет) и нарезать тонкой лапшой (как домашнюю лапшу).
Мясо, лук с морковью и яйца соединить, добавить майонез и перемешать, добавить по-вкусу соль и перец.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Татьяна, можно спросить, а почему у блюда такое странное название?
У него что, какая-то есть история интересная?
сытный вкусный салат 
я подобный салат делаю с печенью телячей, интересно попробовать со свининой, спасибо за идею 
Интересный салат 
Меня тоже интересует - почему такое название? 
Девочки, название этому салату давала не я. Я этот рецепт несколько лет назад взяла из кулинарной книги "Блюда корейской, японской, китайской кухонь", этот рецепт из китайской кухни, название я не меняла. Почему этому салату дали такое название, объяснить не могу. Скорее всего этот салат любил Мао Цзе Дун...
Отличный салат сытный и легкого приготовления.Спасибо. 
Очень много жирных продуктов - майонез, свинина, масло, это не для меня, но ни в коем случае я не отговариваю никого готовить его, если посмотреть по всем правилам кулинарии, блюдо приготовлено грамотно и все продукты в нем прекрасно сочетаются вместе, гостям оно должно понравится, красиво порезан яичный блин и мясо, золотится морковь с луком, да что там говорить, рука так и тянется за большой вилкой)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г