На главную

На сайте 24 425 рецептов
у 120 653 пользователей

Каталог рецептов

Шоколадные блины с какао

Невероятно вкусные и сытные блинчики очень хороши для завтрака! Просто и вкусно! Нежные, и очень вкусные шоколадные блины с какао, с карамельным соусом - просто сказка!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Молоко

700

Вода

300

Яйца

3

Сахар

4

Соль

1

Мука

2

Шоколад

50

Какао-порошок

1.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
144 ккал
Белков:5 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 17 / 14 / 69
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Dot (Варя)

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Как приготовить шоколадные блинчики? Очень просто!
1. Отложить в сторону 100 мл. молока, остальное молоко и воду перелить в миску и чуть подогреть (до комнатной температуры).
2. В другой миске взбить слегка яйца влить молоко с водой, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.
 3. Всыпать просеянную муку, миксером взбить до однородного состояния.
 4. На небольшом огне подогреть молоко (100 мл.), убрать с огня, положить поломанный шоколад и размешать до однородной гладкой массы. Всыпать какао-порошок, хорошо перемешать венчиком. 
 5. Шоколадную смесь влить в блинное тесто и взбить до однородного состояния. Оставить тесто отдыхать на 15-20 мин.
 Печь тонкие блинчики, диаметром не менее 17 см. и сложить их в стопку.
У меня из этого количества получилось около 40 штук. Подавала шоколадные блины с карамельным соусом. Нам было вкусно!

С какими напитками можно употреблять:

С чаем.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ledi Arfa
Ledi Arfa 27.04.2012 04:14:39

Та-дам!Вкусные шоколадные блинчики ,но на любителя !

0
AnnaSer
AnnaSer 27.04.2012 14:08:47

Вау!! Супер!!! Всем понравиось!!! Попробуйте и такой приготовить

0
Dot (Варя)
Dot (Варя) 27.04.2012 18:29:36

Спасибо за визит, Танюша! Я когда первый попробовала шоколадные блинчики меня, как то насторожил вкус, но от второго я обомлела. Да, если еще полить карамелью, то тогда за уши не оторвешь! Улыбка Книксен

0
Ириша
Ириша 14.10.2013 19:46:17

какие красивые блинчикиУлыбка думаю, с начинкой из творога будет очень симпатичненько Подмигивание нужно будет как то приготовить, муж все шоколадное любит Улыбка

0
Джон Сноу
Джон Сноу 18.01.2016 08:06:00

А сколько блинов получается по этому рецепту? А то нам с Призраком надо вагон - очень любим блины! Смех Нямка Пирожку блинницу подарим 25 см диаметром, уже приобрели!

Иду к цели,не зная её в лицо!
0
Lubov♀
Lubov♀ 18.01.2016 12:32:56

Вагона точно не получится)))

0
Ирина
Ирина 23.01.2016 19:54:55

Это интересно!!!

0
roslava
roslava 24.03.2016 09:31:03

Ух какие блинчики классные Слюнки текут Спасибо за рецептик Цветочек

0
Татьяна ЕАО
Татьяна ЕАО 15.10.2016 13:22:20

Замечательный рецепт! Теперь часто буду такие делать.

Если жизнь - жестянка, ей весело греметь.
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Вода, Яйца, Сахар, Соль, Мука, Шоколад, Какао-порошок