Пошаговое приготовление
Как приготовить шоколадные блинчики? Очень просто!
1. Отложить в сторону 100 мл. молока, остальное молоко и воду перелить в миску и чуть подогреть (до комнатной температуры).
2. В другой миске взбить слегка яйца влить молоко с водой, добавить соль и сахар, хорошо перемешать.
3. Всыпать просеянную муку, миксером взбить до однородного состояния.
4. На небольшом огне подогреть молоко (100 мл.), убрать с огня, положить поломанный шоколад и размешать до однородной гладкой массы. Всыпать какао-порошок, хорошо перемешать венчиком.
5. Шоколадную смесь влить в блинное тесто и взбить до однородного состояния. Оставить тесто отдыхать на 15-20 мин.
Печь тонкие блинчики, диаметром не менее 17 см. и сложить их в стопку.
У меня из этого количества получилось около 40 штук. Подавала шоколадные блины с карамельным соусом. Нам было вкусно!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Вкусные шоколадные блинчики ,но на любителя !
Вау!! Супер!!! Всем понравиось!!! Попробуйте и такой приготовить
Блинчики с какао шоколадныеСпасибо за визит, Танюша! Я когда первый попробовала шоколадные блинчики меня, как то насторожил вкус, но от второго я обомлела. Да, если еще полить карамелью, то тогда за уши не оторвешь!
какие красивые блинчики думаю, с начинкой из творога будет очень симпатичненько нужно будет как то приготовить, муж все шоколадное любит
А сколько блинов получается по этому рецепту? А то нам с Призраком надо вагон - очень любим блины! Пирожку блинницу подарим 25 см диаметром, уже приобрели!
Вагона точно не получится)))
Это интересно!!!
Ух какие блинчики классные Спасибо за рецептик
Замечательный рецепт! Теперь часто буду такие делать.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
- Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
- Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
- Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
- Шоколад - 550 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г