Фруктовая шарлотка

Потрясающе вкусная вариация на тему традиционной шарлотки! Попробуйте! Очень простое и вкусное блюдо, которое не занимает много времени. Его можно готовить круглый год. подавать можно как к завтраку, так и на вечернем чаепитии.
AnettaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 4 г
Жиры 5% 2 г
Углеводы 86% 38 г
195 ккал
ГИ: 8 / 11 / 81

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Надо взбить с сахаром яйца до пышной пены.

Всыпаем в яйца ванильный сахар и потихоньку досыпаем муку, соль, корицу. Не забывайте про ложечку коньяка.

Смазываем форму сливочным маслом

Теперь нарезать яблоко, грушу и банан на кусочки, выложить их в смазанную форму.

Заливаем сверху тестом.
Ставить в духовку на минут сорок пять или час – зависит от того, как именно печет ваша духовка.

Запекать при двухстах градусах.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Нежный получается Та-дам!
использовала банан и яблоки, сверху украсила тонким слайсом груши.

Надо попробовать, немного необычно, у всех же ассоциация - шарлотка - значит яблоки, а тут - груши и банан Улыбка

шарлотка очень вкусный пирог, самое главное что можно добавлять не только яблоки, но и разные фрукты и ягоду, я в тесто еще добавляю немного топленного сливочного масла и орехи. Сейчас у нас сезон клубники и у меня получилась клубничная шарлотка Смущен

Я очень люблю шарлотку и решила попробовать Вашу. Всегда делала только с яблоками, а тут еще и груша, и банан. Безумно понравилось. Буду теперь экспериментировать. Главное, что быстро, просто и вкусно. Спасибо Вам за такой вкусный рецепт.

Интересный вариант приготовления, с грушами и бананами я еще не пробовала. Надо опробовать этот метод. Я когда готовлю шарлотку, посыпаю дно формы сахаром и выкладываю на него яблоки, тогда вид у пирога такой карамельный получается. А яйца взбиваю по отдельности (белки до острых пиков), получается пышнее и нежнее.

рецепт теста стандартный конечно) максимально простой и быстрый)а банан кстати можно тоже с тестом взбить))получится супер нежно и ароматно
текстура такого теста готового очень воздушная, ну а фрукты видимо можно вообще любые по вкусу)
спасибо за интересный рецепт) попробую с коньяком))
приятного всем аппетита))

Ну да, в рецепте много различных фруктов - ассорти, это и притягивает, вкус должен отличаться от яблочной, коньяк тоже как - то улучшит вкус, так что вдохнем в него жизнь и будем готовить! Едим в удовольствие

Необычная шарлотка, зато очень вкусная! На самом деле, ведь не важно что добавить в качестве начинки. Главное - чтобы тесто получалось пышным и ароматным. Если следовать этому рецепту, то выше перечисленные критерии теста сохранятся. Все в семье довольны, за это выражаю свою благодарность автору рецепта!

Выглядит очень, ну очень аппетитно. Я думаю, что много времени на приготовление такой вкуснятины не потребуется. Вот только добавление коньяка немного волнует, не будет привкуса алкоголя? Но даже если сделать без коньяка, я думаю будет очень вкусно. Обязательно возьму на заметку этот рецептик))Мои домашние оценят))

Готовлю сейчас по этому рецепту шарлотку, только у меня немного другой набор фруктов: яблоки, хурма, мандарины... Та-дам! Жду не дождусь когда поспеет... Мечты А пока только процесс приготовления -->>

МОЯ ЕДА

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал/100г
  • Коньяк - 239 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 364 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Соль, Пшеничная мука, Ванильный сахар, Бананы, Груши, Яблоки, Яйца, Коньяк, Корица