Пошаговое приготовление
Надо взбить с сахаром яйца до пышной пены.
Всыпаем в яйца ванильный сахар и потихоньку досыпаем муку, соль, корицу. Не забывайте про ложечку коньяка.
Смазываем форму сливочным маслом
Теперь нарезать яблоко, грушу и банан на кусочки, выложить их в смазанную форму.
Заливаем сверху тестом.
Ставить в духовку на минут сорок пять или час – зависит от того, как именно печет ваша духовка.
Запекать при двухстах градусах.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Красота и вкуснота!
Надо попробовать, немного необычно, у всех же ассоциация - шарлотка - значит яблоки, а тут - груши и банан
шарлотка очень вкусный пирог, самое главное что можно добавлять не только яблоки, но и разные фрукты и ягоду, я в тесто еще добавляю немного топленного сливочного масла и орехи. Сейчас у нас сезон клубники и у меня получилась клубничная шарлотка
Я очень люблю шарлотку и решила попробовать Вашу. Всегда делала только с яблоками, а тут еще и груша, и банан. Безумно понравилось. Буду теперь экспериментировать. Главное, что быстро, просто и вкусно. Спасибо Вам за такой вкусный рецепт.
Интересный вариант приготовления, с грушами и бананами я еще не пробовала. Надо опробовать этот метод. Я когда готовлю шарлотку, посыпаю дно формы сахаром и выкладываю на него яблоки, тогда вид у пирога такой карамельный получается. А яйца взбиваю по отдельности (белки до острых пиков), получается пышнее и нежнее.
рецепт теста стандартный конечно) максимально простой и быстрый)а банан кстати можно тоже с тестом взбить))получится супер нежно и ароматно
текстура такого теста готового очень воздушная, ну а фрукты видимо можно вообще любые по вкусу)
спасибо за интересный рецепт) попробую с коньяком))
приятного всем аппетита))
Ну да, в рецепте много различных фруктов - ассорти, это и притягивает, вкус должен отличаться от яблочной, коньяк тоже как - то улучшит вкус, так что вдохнем в него жизнь и будем готовить!
Необычная шарлотка, зато очень вкусная! На самом деле, ведь не важно что добавить в качестве начинки. Главное - чтобы тесто получалось пышным и ароматным. Если следовать этому рецепту, то выше перечисленные критерии теста сохранятся. Все в семье довольны, за это выражаю свою благодарность автору рецепта!
Выглядит очень, ну очень аппетитно. Я думаю, что много времени на приготовление такой вкуснятины не потребуется. Вот только добавление коньяка немного волнует, не будет привкуса алкоголя? Но даже если сделать без коньяка, я думаю будет очень вкусно. Обязательно возьму на заметку этот рецептик))Мои домашние оценят))
Готовлю сейчас по этому рецепту шарлотку, только у меня немного другой набор фруктов: яблоки, хурма, мандарины... Жду не дождусь когда поспеет... А пока только процесс приготовления -->>
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Груша - 42 ккал / 100 г
- Груша сушеная - 246 ккал / 100 г
- Груши консервированные - 76 ккал / 100 г
- Бананы - 89 ккал / 100 г
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал / 100 г
- Коньяк - 239 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г