На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 255 пользователей

Каталог рецептов

Ленивые вареники с творогом

Превосходный вариант быстрого завтрака! Не забудьте добавить сметану! Очень быстро и вкусно. Сладенькие ленивые варенички с творогом=)

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Для теста:

Творог

300

Яйца

2

Сахар

0.5

Мука

300

Ванилин

1

Для варки:

Вода

1

Соль

по вкусу

Для подачи:

Сливочное масло

50

Сметана

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
135 ккал
Белков:5 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 19 / 23 / 58
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: lovegood

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Я очень люблю вареники с творогом. И если вам как и мне часто месить тесто, лепить вареники лень и некогда, то этот рецепт придется вам по нраву=)

Берем творог и добавляем в него два яйца. Если творог сухой и яйца не большие, то может понадобиться еще одно яйцо. Хорошо перемешиваем и добавляем сахар. Всыпьте чуть больше половины и попробуйте. Если любите по слаще - высыпайте остальной.
Можно добавить ванилин для аромата.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто. Я делю на две-три части, что бы было удобнее и раскатываю в качалочку шириной не более 2х пальчиков.
Затем нарезаем на качалочку на кусочки шириной 0,5-0,7 см.
Затем бросаем их в кипящую подсоленную воду и убавляем огонь. Важно не переварить!
Как только варенички всплыли, засекаем 1-2 минуты и вынимаем. Добавляем сливочное масло и подаем со сметаной.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
oblachko
oblachko 03.05.2012 09:34:58

Помню-помню я эти вкусняшки из детства! Нямка ПраздникСпасибо, lovegod за рецепт и пошаговые фото! Слюнки текут Едим в удовольствие Книксен

0
lovegood
lovegood 03.05.2012 12:31:19

И вам спасибо))) Я тоже в детстве очень любила и сейчас балую себя) Чмоки

0
Лидия Александровна

А я всегда обычные вареники варю, а ленивых ни разу не готовила. Надо попробовать. Улыбка

0
lovegood
lovegood 05.05.2012 17:11:28

Это выручающий рецепт, если лень обычные готовить))

0
Ира
Ира 29.12.2013 19:49:24

Лавгуд! Как Вы верно подметили, ну прям в точку на счёт лень лепить вареники. У меня тоже такое бывает, у меня даже есть сборник «ленивых» рецептов – мои любимые, кстати… Когда катастрофически не хватает времени даже поесть, не то чтобы слепить там что-то, так такие рецепты прям на вес золота! Пожарить яйца или намазать бутерброд маслом по-быстрому уже как-то приелись, хочется новых ощущений. И вот такой рецепт как нельзя кстати! Я частенько готовлю такие вареники по Вашему рецепту – вкусные, сладкие, полезные, что ещё надо? Режу я колбаску, или качалочку как Вы её называете, по-разному – и наискосок, и квадратиками, и ромбиками для разнообразия. Квадратик можно сплющить немного с двух сторон и получатся оригинальные бантики. Готовые вареники посыпаю сахаром, добавляю сливочное масло и наслаждаюсь! Спасибо за рецепт!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Evochka84
Evochka84 06.03.2017 21:12:11

Прекрасный вариант! Просто, быстро и вкусно! А еще очень удобно, я их налеплю и в морозилку, т.о. всегда есть вкусный и полезный завтрак. Спасибо!

Советы к рецепту

Чтобы вареники не разваливалисьЧтобы вареники не разваливались

Главное тут, конечно же, тесто. Ну и то, как варить варенички. Бывает, что и вареники из хорошего теста разваливаются. Итак, замеси тесто так, чтобы оно не было очень упругим. Заводи его на очень х…

Как сделать мягкое тесто для варениковКак сделать мягкое тесто для вареников

Если хочешь приготовить вкусные вареники, тогда делай не только аппетитную начинку, но и хорошее мягкое тесто. Для этого в воду, на которой будешь замешивать тесто, добавь немного раст…

3 способа идеальной гречки на завтрак
Смотри видеоСмотри видео

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…

Как получить корочку на птице во время жарки?Как получить корочку на птице во время жарки?

Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашу
Смотри видеоСмотри видео

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Яйца, Сахар, Мука, Ванилин, Вода, Соль, Сливочное масло, Сметана