Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Я очень люблю вареники с творогом. И если вам как и мне часто месить тесто, лепить вареники лень и некогда, то этот рецепт придется вам по нраву=)
Берем творог и добавляем в него два яйца. Если творог сухой и яйца не большие, то может понадобиться еще одно яйцо. Хорошо перемешиваем и добавляем сахар. Всыпьте чуть больше половины и попробуйте. Если любите по слаще - высыпайте остальной.
Можно добавить ванилин для аромата.
Затем добавляем муку и вымешиваем тесто. Я делю на две-три части, что бы было удобнее и раскатываю в качалочку шириной не более 2х пальчиков.
Затем нарезаем на качалочку на кусочки шириной 0,5-0,7 см.
Затем бросаем их в кипящую подсоленную воду и убавляем огонь. Важно не переварить!
Как только варенички всплыли, засекаем 1-2 минуты и вынимаем. Добавляем сливочное масло и подаем со сметаной.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Помню-помню я эти вкусняшки из детства! 
Спасибо, lovegod за рецепт и пошаговые фото! 
И вам спасибо))) Я тоже в детстве очень любила и сейчас балую себя) 
А я всегда обычные вареники варю, а ленивых ни разу не готовила. Надо попробовать. 
Это выручающий рецепт, если лень обычные готовить))
Лавгуд! Как Вы верно подметили, ну прям в точку на счёт лень лепить вареники. У меня тоже такое бывает, у меня даже есть сборник «ленивых» рецептов – мои любимые, кстати… Когда катастрофически не хватает времени даже поесть, не то чтобы слепить там что-то, так такие рецепты прям на вес золота! Пожарить яйца или намазать бутерброд маслом по-быстрому уже как-то приелись, хочется новых ощущений. И вот такой рецепт как нельзя кстати! Я частенько готовлю такие вареники по Вашему рецепту – вкусные, сладкие, полезные, что ещё надо? Режу я колбаску, или качалочку как Вы её называете, по-разному – и наискосок, и квадратиками, и ромбиками для разнообразия. Квадратик можно сплющить немного с двух сторон и получатся оригинальные бантики. Готовые вареники посыпаю сахаром, добавляю сливочное масло и наслаждаюсь! Спасибо за рецепт!
Прекрасный вариант! Просто, быстро и вкусно! А еще очень удобно, я их налеплю и в морозилку, т.о. всегда есть вкусный и полезный завтрак. Спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г