Постные дрожжевые лепёшки Батбуты на сковороде

Аскетичные лепешки могут служить отличной основой для закусок! Использование этих лепёшек для начинки салатом или сладким вареньем,мармеладом,сыром.В зависимости от начинки батбуты могут иметь разное предназначение. Очень просто и быстро готовятся.Вполне заменяют хлеб.
lakshmi-777Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 7 г
Жиры 2% 1 г
Углеводы 83% 39 г
188 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Батбуты - это маленькие лепёшки ,которые можно есть вместо хлеба,а можно готовить с любыми начинками.
Замесим тесто из всех ингредиентов до тех пор пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Разделим тесто на 2 части и каждую часть раскатаем в пласт 4 мм.
Вырезаем кружочки с помощью стакана подходящего размера,около 5 см.
Лепёшки раскладываем на поверхности и даём подойти минут 20,накрыв их плёнкой.
После того как подойдут - начинаем печь на сухой сковороде на среднем огне.
Лепёшки начнут надуваться.
Когда одна сторона подрумянится - переворачиваем на другую.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

суперские лепешки Любовь
вот тут говорят, что внутри у них пустота и можно разрезать и положить начинку

лепёшки эти просто супер !!
посадила на диету своих домочадцев в особенности мужчин .
так они суп постный не как не хотят без хлеба есть бунтовали .но хлеб я исключила из рациона так вот первые дни диеты давала подавала суп с такими вот лепёшками замешмвать их быстро очень удобно
сначало по две давала потом поменьше их стала делать а через недельку попривыкли и уже по одной на 30грамм ели так что польза от них колоссальная!!

Насколько это вкусное и простое блюдо.Само название стоит того,чтоб нас заинтриговать. Я давно уже пеку такие лепешечки, только вот название у меня по другом , а рецептик такое же)молодец автор, что выложил)очень аппетитно и вкусно.

Сегодня пеку Батбуты, давно хотела попробовать, а тут как раз сварила борщ и решила вместо хлебы эти лепешки сделать, уже несколько попробовала - типа лаваша что - то, вместо хлеба незаменимая вещь.Мне очень понравились они, вот жду мужа , что он скажет, а пока допекаю, покажу сейчас. Спасибо,lakshmi-777 и привет! Улыбка

БукетикПодскажите пожалуйста количество лепёшек на такое количество ингредиентов? То, что написано 6 порций - это понятно, вот сколько штук в одной порции? Отпишитесь пожалуйста, если не трудно. Улыбка

Шура, очень хорошие и аппетитные получились у тебя батбуты, а они все пропеклись. Надо бы попробовать. А знаешь, я подумала, часть теста в качестве эксперимента запечь в духовке. Может это уже не будет батбут, но мне интересно, что получится. А, что я спрашиваю, я только что вспомнила, что батбут похож на наш жангялов hац. Это когда в тесто заворачивается много зелени и эта лепешка выпекается без масла прямо на сковороде. Но тесто без дрожжей. Надо бы настроиться, приготовить и показать его.

Знаешь, Анаит, думаю, твои жангялы повкуснее будут, а это типа лаваша, только форма другая)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Соль, Вода, Дрожжи