Бананово-творожная запеканка

Потрясающая на вкус запеканка обязательно понравится деткам! Все. Обажаю творожные запеканки. Очень вкусно и полезно. И главное, бананово-творожная запеканка нравится детям.
НаташаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 4 г
Жиры 23% 7 г
Углеводы 65% 20 г
157 ккал
ГИ: 0 / 71 / 29

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как испечь бананово-творожную запеканку? Подготовьте необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Растопите сливочное масло.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте яйцо, сахар и творог.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Разрежьте бананы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смажьте форму.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выложите бананы.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Сверху залейте их творожной смесью.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Запеките в духовке примерно 15-20 минут при температуре 220 градусов.

Творог смешайте с яйцом, сахаром (можно заменить сахар мёдом) и растопленным сливочным маслом до однородной массы. Бананы очистите и порежьте вдоль на две части. Форму смажьте сливочным маслом, выложите бананы и залейте творожно-яичной смесью. Запекайте 15 – 20 минут при температуре 220 С. Готовую запеканку сбрызните апельсиновым соком, по желанию украсьте ягодами. Приятного аппетита!

Важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить готовое блюдо, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Выбирайте свежий, натуральный творог, без посторонних примесей, признаков порчи (неприятный запах, неоднородный цвет, отделившаяся сыворотка). Не забывайте обращать внимание на консистенцию (сухой, влажный, однородный или крупинками, мягкий или пастообразный), а также жирность продукта. Если ваш творог слишком влажный, можно добавить в бананово-творожную запеканку ложку манки.

Как испечь пышную и нежную запеканку? Не стоит ждать от творожной массы такого же увеличения в объеме, как, например, у дрожжевого пирога или бисквита. Пышность творожной запеканки напрямую зависит от размеров выбранной формы: чем меньше форма и выше у неё бортики, тем выше получится слой творожной массы для запекания, а значит и выше будет готовая запеканка.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

с бананом не пробовала, спасибо за наводку Красота!

я как-то сырники готовила с добавлением банана, удивительно, но получилось очень вкусно Нямка уверена и запеканка будет вкуснейшая Любовь

Чудесная запеканка для детей. Спасибо Спасибо

даже очень интересно,для деток просто находка Восторг Букетик

очень вкусно, готовиться быстро и просто! советую!!! Аплодисменты

У меня сегодня, на повестке дня, Подмигиваниетакая запеканочка Нямка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бананы, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Творог