На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 155 пользователей

Каталог рецептов

Закуска Виктория

Необычная оригинальная на вид закуска из блинов с начинкой. Необычность, красивое оформление и вкус. Очень вкусная и оригинальная закуска, впечатляющая всех гостей.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Для блинов:

Вода

0.5

Яйца

2

Растительное масло

2

Мука

2

Соль

по вкусу

Сахар

0.5

Куркума

0.3

Шпинат

200

Для начинки:

Плавленый сыр

200

Майонез

100

Чеснок

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
186 ккал
Белков:6 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 18 / 44 / 38
Н8 / С0 / В92

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Elena Tufekci

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим блины. Чтобы получить блины зеленого цвета нужно отварить пучок шпината в чуть больше пол литра воды, взбить блендером до однородного зеленого цвета.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавим яйца, масло,соль, сахар, муку. Все взбиваем и из полученного теста жарим блины на небольшом огне.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Для желтых блинов использовать воду и в конце во время взбивания теста добавить приправу "Куркума".

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приготовим начинку, для этого сырки потрем на терке, добавим чесночок и заправим майонезом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смазываем каждый блин начинкой и сворачиваем в трубочку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выкладываем на тарелку блинчики с начинкой слоями в шахматном порядке и красиво украшаем.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Не могу ничего сказать за вкус - никогда блины на отваре шпината не готовила, но на вид очень необычно. Занесла в КК, буду пробовать.

0
Марго
Марго 06.06.2012 07:49:00

С любовью Аплодисменты

0
Lina
Lina 26.01.2015 13:02:32

Вау,как необычно и просто!Интересный рецептик,добавлю и сделаю на завтрак любимому Красота!

0
luba60
luba60 15.04.2018 01:25:30

Здорово. Совсем не сложно и продукты все простые...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» - 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Куркума - 325 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Яйца, Растительное масло, Мука, Соль, Сахар, Куркума, Шпинат, Плавленый сыр, Майонез, Чеснок