Воздушные булочки с яблоками

Любители яблок обязательно оценят эту чудную выпечку! Вкусное тесто и нежнейшая сочная начинка. Очень вкусное тесто и нежная яблочная начинка.
lakshmi-777Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 5 г
Жиры 33% 18 г
Углеводы 57% 31 г
311 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Маргарин натереть на крупной тёрке,смешать с мукой,добавить сметану и разрыхлитель,щепотку соли,3-4 ст.л. сахара. Замесить тесто и убрать его в холодильник на 1.5-2 часа.
Возьмём яблоки не крупного размера,разрежем каждое пополам,освободим от семечек и очистим от шкурки.
Тесто разделим на небольшие шарики размером с крупный грецкий орех.
Каждый шарик раскатываем в лепёшку,в центр кладем половину яблока срезом вверх.Заворачиваем к центру и защипываем.
Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем на него булочки на небольшом расстоянии друг от друга швом вниз.
Верх булочек наколоть вилкой ,смазать белком,посыпать сахаром.
Выпекать при 180 гр. 30 мин.до лёгкого зарумянивания.
Приятного аппетита!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

очень симпатичные получились булочки Слюнки текут
а у меня немного другой рецепт, делюсь

Смотри видеоСдобные ванильные булочки с яблоками и изюмом. Vanilla buns with apples and raisins.

Спасибо!Готовьте на здоровье! Цветочек Цветочек Цветочек

Красивые, воздушные булочки. Обязательно приготовлю. Спасибо!

Спасибо,готовьте на здоровье! Цветочек Цветочек Цветочек

Я не любитель печь, но очень уж аппетитно булочки выглядят на фото..Поэтому решила незамедлительно их приготовить. Выпечка действительно по этому рецепту получилась очень румяная и ароматная. С чаем они разошлись на "ура", особенно понравились моим деткам.

Подскажите, а можно заменить маргарин на сливочное масло, не изменится ли от этого результат? Спасибо Улыбка

Конечно можно. В результате получится только вкуснее.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Яблоки - 47 ккал / 100 г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
  • Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
  • Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
  • Маргарин - 720 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
  • Белки яичные - 44 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Маргарин, Пшеничная мука, Сметана, Разрыхлитель, Соль, Сахар, Яблоки, Яичные белки