Торт Сказка с маком бисквитный

Этот тортик не только превосходный на вкус, но и волшебный! Увидела этот рецепт в группе. Но то был кекс " Три желания", решила добавить крем и сделать торт. Получилось вкусно и очень просто. Спасибо автору.
AlenkaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 7 г
Жиры 36% 25 г
Углеводы 54% 38 г
401 ккал
ГИ: 3 / 5 / 92

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты для теста

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    150 г масла растопить, смешать с 1 ст. сахара, слегка взбить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить по одному 5 яиц.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    250 г муки смешать с 10 г разрыхлителя и ванилином, добавить в тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все хорошо перемешать, тесто разделить на 3 части.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В первую часть добавить мак

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Во вторую часть добавить изюм

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Во вторую часть добавить орехи. Выпекать коржи при 180 градусах 20-30 мин по отдельности.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Ингредиенты для крема

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Крем: взбить 200 г масла, 1 банку сгущенного молока и кофе, (1 ст.л. кофе растворимого растворить в 1/4 ст. воды), мелкоизмельченные грецкие орехи.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Каждый корж промазываем кремом, накладывая друг на друга.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Первый - с орехами, второй - с маком, третий - с изюмом.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Весь торт обмазать кремом густо.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Сверху обсыпать тертым шоколадом. Можно полить шоколадной глазурью и украсить на свой вкус.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Торт Сказка часто дают под другими названиями. Например, Три желания, Генерал, Настя, Три богатыря, Наталка-Полтавка. Я не знаю, почему такой разброс в названиях, мне он знаком под именем Сказка.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

С удовольствием приготовлю такой чудесный тортик. Потом и пошаговые фото выложу.

Отличный тортик! Супер Готовила подобный - вкусно!!!! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер!

ух ты, надо попробовать, а то моя "Сказка" без мака и рулетиком

Тортик получился вкусный. Вкуснятина Я орехи и в тесто, и в крем добавляла. Спасибо за отличный рецепт Спасибо

Я тоже пеку такой торт, у меня он называется "Дамский каприз", очень вкусно! Всем советую!

Кекс с легкой руки хозяйки превратился в торт, здорово. Тортик получился благодаря крему еще нежнее кекса и просто тает во рту, правда очень легок в приготовлении и безумно вкусный. Напрашивается на название "Четвертое желание". Когда начала готовить тортик обнаружила, что изюма дома нет, из дома меня уже не выгонишь в магазин, взяла порезала шоколадку и добавила вместо изюма. Я отношусь к типу хозяек, "я его слепила из того, что было")) Кстати тоже неплохо, так что можете попробовать и такой вариант.После приготовления не осталось ни крошки.

так это же дамский каприз?!

Спасибо! Вкуснячий торт (делала без изюма-не люблю его). Четыре взрослых наелись, еще и осталось. Единственное, крем внешне получился не таким красивым, как у автора. Возможно, дело в магазинном масле. В следующий раз или стружкой кокосовой засыплю, или глазурью покрою.

Очень вкусный тортик Нямка, всем понравилось. Спасибо большое за рецепт Спасибо!

Здравствуйте у меня не поднялся бисквит может ли быть проблема в том что я растопила 1ст. л сахара вместе со слив маслом по невнимательности???

Санета, я не думаю, что причина в этом. Может, Вы ошиблись с дозировкой разрыхлителя?

А я думаю, что может. Всё-таки стакан сахара при взбивании увеличивает массу в объеме, пенка воздушная появляется.

Alenka, Санета написала, что она растворила в масле не стакан, а 1 ст. л. сахара, я подумала, что остатки она добавила после Надо подумать. Поэтому решила, что вряд ли от этого. Но торт, действительно, вкусный. Стряпала его второй раз неделю назад для гостей, сделала двойную порцию. Всем понравился. Спасибо еще раз за рецепт.

ОтличнЫЙ рецепт) Спасибо! Единственное, просЬба у меня))): для таких не опЫтнЫх кулинаров, как я, пишите, пожалуЙста, более подробно)))) а то некоторЫе моментЫ пришлосЬ поискиватЬ в интернете))))

торт хороший.только крем получился очень жидкий.думаю воду не стоит туда добавлять

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Кофе растворимый - 94 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Пшеничная мука, Ванилин, Грецкие орехи, Мак пищевой, Изюм, Сгущенное молоко, Кофе растворимый