Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты для теста
Шаг 2:
150 г масла растопить, смешать с 1 ст. сахара, слегка взбить.
Шаг 3:
Добавить по одному 5 яиц.
Шаг 4:
250 г муки смешать с 10 г разрыхлителя и ванилином, добавить в тесто.
Шаг 5:
Все хорошо перемешать, тесто разделить на 3 части.
Шаг 6:
В первую часть добавить мак
Шаг 7:
Во вторую часть добавить изюм
Шаг 8:
Во вторую часть добавить орехи. Выпекать коржи при 180 градусах 20-30 мин по отдельности.
Шаг 9:
Ингредиенты для крема
Шаг 10:
Крем: взбить 200 г масла, 1 банку сгущенного молока и кофе, (1 ст.л. кофе растворимого растворить в 1/4 ст. воды), мелкоизмельченные грецкие орехи.
Шаг 11:
Каждый корж промазываем кремом, накладывая друг на друга.
Шаг 12:
Первый - с орехами, второй - с маком, третий - с изюмом.
Шаг 13:
Весь торт обмазать кремом густо.
Шаг 14:
Сверху обсыпать тертым шоколадом. Можно полить шоколадной глазурью и украсить на свой вкус.
Шаг 15:
Торт Сказка часто дают под другими названиями. Например, Три желания, Генерал, Настя, Три богатыря, Наталка-Полтавка. Я не знаю, почему такой разброс в названиях, мне он знаком под именем Сказка.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
С удовольствием приготовлю такой чудесный тортик. Потом и пошаговые фото выложу.
Отличный тортик! Готовила подобный - вкусно!!!!
Тортик получился вкусный. Я орехи и в тесто, и в крем добавляла. Спасибо за отличный рецепт
Голосую!
Вкусный торт.
Я тоже пеку такой торт, у меня он называется "Дамский каприз", очень вкусно! Всем советую!
Ellisa,
Кекс с легкой руки хозяйки превратился в торт, здорово. Тортик получился благодаря крему еще нежнее кекса и просто тает во рту, правда очень легок в приготовлении и безумно вкусный. Напрашивается на название "Четвертое желание". Когда начала готовить тортик обнаружила, что изюма дома нет, из дома меня уже не выгонишь в магазин, взяла порезала шоколадку и добавила вместо изюма. Я отношусь к типу хозяек, "я его слепила из того, что было")) Кстати тоже неплохо, так что можете попробовать и такой вариант.После приготовления не осталось ни крошки.
так это же дамский каприз?!
Спасибо! Вкуснячий торт (делала без изюма-не люблю его). Четыре взрослых наелись, еще и осталось. Единственное, крем внешне получился не таким красивым, как у автора. Возможно, дело в магазинном масле. В следующий раз или стружкой кокосовой засыплю, или глазурью покрою.
Очень вкусный тортик , всем понравилось. Спасибо большое за рецепт !
Здравствуйте у меня не поднялся бисквит может ли быть проблема в том что я растопила 1ст. л сахара вместе со слив маслом по невнимательности???
Санета, я не думаю, что причина в этом. Может, Вы ошиблись с дозировкой разрыхлителя?
А я думаю, что может. Всё-таки стакан сахара при взбивании увеличивает массу в объеме, пенка воздушная появляется.
Alenka, Санета написала, что она растворила в масле не стакан, а 1 ст. л. сахара, я подумала, что остатки она добавила после . Поэтому решила, что вряд ли от этого. Но торт, действительно, вкусный. Стряпала его второй раз неделю назад для гостей, сделала двойную порцию. Всем понравился. Спасибо еще раз за рецепт.
ОтличнЫЙ рецепт) Спасибо! Единственное, просЬба у меня))): для таких не опЫтнЫх кулинаров, как я, пишите, пожалуЙста, более подробно)))) а то некоторЫе моментЫ пришлосЬ поискиватЬ в интернете))))
торт хороший.только крем получился очень жидкий.думаю воду не стоит туда добавлять
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Изюм - 280 ккал / 100 г
- Кишмиш - 279 ккал / 100 г
- Мак (семя) - 556 ккал / 100 г
- Мак - 556 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Кофе растворимый - 94 ккал / 100 г