На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 254 пользователей

Каталог рецептов

Торт Сказка с маком бисквитный

Этот тортик не только превосходный на вкус, но и волшебный! Увидела этот рецепт в группе. Но то был кекс " Три желания", решила добавить крем и сделать торт. Получилось вкусно и очень просто. Спасибо автору.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Для теста:

Сливочное масло

150

Сахар

1

Яйца

5

Разрыхлитель

10

Мука

250

Ванилин

0.1

Грецкие орехи

50

Мак пищевой

50

Изюм

50

Для крема:

Сливочное масло

200

Сгущенное молоко

1

Кофе растворимый

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
401 ккал
Белков:7 гр
Жиров:25 гр
Углеводов:38 гр
Б/Ж/У: 10 / 36 / 54
Н3 / С5 / В92

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Alenka

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты для теста

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    150 г масла растопить, смешать с 1 ст. сахара, слегка взбить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавить по одному 5 яиц.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    250 г муки смешать с 10 г разрыхлителя и ванилином, добавить в тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Все хорошо перемешать, тесто разделить на 3 части.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В первую часть добавить мак

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Во вторую часть добавить изюм

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Во вторую часть добавить орехи. Выпекать коржи при 180 градусах 20-30 мин по отдельности.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Ингредиенты для крема

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Крем: взбить 200 г масла, 1 банку сгущенного молока и кофе, (1 ст.л. кофе растворимого растворить в 1/4 ст. воды), мелкоизмельченные грецкие орехи.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Каждый корж промазываем кремом, накладывая друг на друга.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Первый - с орехами, второй - с маком, третий - с изюмом.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Весь торт обмазать кремом густо.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Сверху обсыпать тертым шоколадом. Можно полить шоколадной глазурью и украсить на свой вкус.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Торт Сказка часто дают под другими названиями. Например, Три желания, Генерал, Настя, Три богатыря, Наталка-Полтавка. Я не знаю, почему такой разброс в названиях, мне он знаком под именем Сказка.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Класс! Супер

0
Лидия Александровна

С удовольствием приготовлю такой чудесный тортик. Потом и пошаговые фото выложу.

0
lakshmi-777
lakshmi-777 26.06.2012 13:06:31

Отличный тортик! Супер Готовила подобный - вкусно!!!! Супер-пупер! Супер-пупер! Супер-пупер!

0
Марго
Марго 27.06.2012 08:40:15

ух ты, надо попробовать, а то моя "Сказка" без мака и рулетиком

0
Лидия Александровна

Тортик получился вкусный. Вкуснятина Я орехи и в тесто, и в крем добавляла. Спасибо за отличный рецепт Спасибо

0
maraly
maraly 01.07.2012 08:50:48

Голосую!

0
Лидия Александровна

Вкусный торт.

0
Ellisa
Ellisa 04.07.2012 22:00:32

Я тоже пеку такой торт, у меня он называется "Дамский каприз", очень вкусно! Всем советую!

0
Лидия Александровна

Ellisa, Спасибо

0
Оксана
Оксана 30.06.2014 15:49:53

Кекс с легкой руки хозяйки превратился в торт, здорово. Тортик получился благодаря крему еще нежнее кекса и просто тает во рту, правда очень легок в приготовлении и безумно вкусный. Напрашивается на название "Четвертое желание". Когда начала готовить тортик обнаружила, что изюма дома нет, из дома меня уже не выгонишь в магазин, взяла порезала шоколадку и добавила вместо изюма. Я отношусь к типу хозяек, "я его слепила из того, что было")) Кстати тоже неплохо, так что можете попробовать и такой вариант.После приготовления не осталось ни крошки.

0
Тая
Тая 12.08.2015 11:49:00

так это же дамский каприз?!

0
Алёна
Алёна 08.02.2016 18:11:55

Спасибо! Вкуснячий торт (делала без изюма-не люблю его). Четыре взрослых наелись, еще и осталось. Единственное, крем внешне получился не таким красивым, как у автора. Возможно, дело в магазинном масле. В следующий раз или стружкой кокосовой засыплю, или глазурью покрою.

0
Юлия
Юлия 03.11.2016 14:31:49

Очень вкусный тортик Нямка, всем понравилось. Спасибо большое за рецепт Спасибо!

0
Санета
Санета 19.11.2016 11:42:48

Здравствуйте у меня не поднялся бисквит может ли быть проблема в том что я растопила 1ст. л сахара вместе со слив маслом по невнимательности???

0
Юлия
Юлия 19.11.2016 13:49:27

Санета, я не думаю, что причина в этом. Может, Вы ошиблись с дозировкой разрыхлителя?

0
Alenka
Alenka 19.11.2016 13:57:02

А я думаю, что может. Всё-таки стакан сахара при взбивании увеличивает массу в объеме, пенка воздушная появляется.

0
Юлия
Юлия 19.11.2016 14:40:10

Alenka, Санета написала, что она растворила в масле не стакан, а 1 ст. л. сахара, я подумала, что остатки она добавила после Надо подумать. Поэтому решила, что вряд ли от этого. Но торт, действительно, вкусный. Стряпала его второй раз неделю назад для гостей, сделала двойную порцию. Всем понравился. Спасибо еще раз за рецепт.

0
Анечка
Анечка 10.03.2017 09:13:26

ОтличнЫЙ рецепт) Спасибо! Единственное, просЬба у меня))): для таких не опЫтнЫх кулинаров, как я, пишите, пожалуЙста, более подробно)))) а то некоторЫе моментЫ пришлосЬ поискиватЬ в интернете))))

0
света
света 12.03.2019 16:25:14

торт хороший.только крем получился очень жидкий.думаю воду не стоит туда добавлять

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Изюм - 280 ккал/100г
  • Кишмиш - 279 ккал/100г
  • Мак - 556 ккал/100г
  • Мак (семя) - 556 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Кофе растворимый - 94 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Сахар, Яйца, Разрыхлитель, Мука, Ванилин, Грецкие орехи, Мак пищевой, Изюм, Сгущенное молоко, Кофе растворимый