Закусочные кексы со сметанной начинкой
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч 30 мин
PT1H30M
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Сливочное масло натереть на терке.
Добавить муку с солью. Растереть массу до сухой крошки.
Добавить яйца. Замесить мягкое тесто.
Миску с тестом накрыть пленкой и поставить в холодильник на час.
Сметану размешать с яйцом, крахмалом, солью и перцем.
Добавить натертый на мелкой терке сыр. Все перемешать.
Помидоры нарезать на кружочки.
Из теста слепить шарики размером с грецкий орех. Из шариков сделать лепешки.
Лепешки выложить в формочки для кексов.
В получившиеся корзиночки выложить сырно-сметанную массу. Сверху выложить кружочки помидоров.
Противень с кексами поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Добавить муку с солью. Растереть массу до сухой крошки.
Добавить яйца. Замесить мягкое тесто.
Миску с тестом накрыть пленкой и поставить в холодильник на час.
Сметану размешать с яйцом, крахмалом, солью и перцем.
Добавить натертый на мелкой терке сыр. Все перемешать.
Помидоры нарезать на кружочки.
Из теста слепить шарики размером с грецкий орех. Из шариков сделать лепешки.
Лепешки выложить в формочки для кексов.
В получившиеся корзиночки выложить сырно-сметанную массу. Сверху выложить кружочки помидоров.
Противень с кексами поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Обязательно постараюсь это приготовить.
оригинально, как всегда 
Ярко, нарядно, вкусно!!!
мне нравятся ваши кексики! голосую!
Очень аппетитные кексы!
Голосую за рецепт!
Мне тоже кексики нравятся!
Очень люблю подобную закуску! Спасибо, голосую!
Голосую .
Голосую
Голосую !!
Очень качественное исполнение, красивая закуска!
голосую !
вкуснотень!
Дарю мой голос эксперта!
Спасибо, девочки 
Смотрится восхитительно 
Я сегодня попыталась сделать, че то у меня проблема с тестом.Оно почему то у меня разваливается, попыталась его положить в формочку она все время рвется 
За то начинка удалась на славу,готова ее просто ложкой съесть 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Помидоры черри - 15 ккал / 100 г