На главную

На сайте 30 510 рецептов
у 236 541 пользователей

Каталог рецептов

Блины на газировке

Ароматные и воздушные блинчики! Подавать с джемом или со сметаной!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яйца

3

Минеральная вода

1

Молоко

1

Пшеничная мука

1

Джем

1

Сахар

1

Ванилин

по вкусу

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
168 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:30 гр
Б/Ж/У: 13 / 8 / 79
Н3 / С0 / В97

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: EVGENII, Елена

Просмотров: 13 315

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовить необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешать 1 стакан газированной воды и 1 стакан муки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К смеси добавить соль, 1 столовую ложку сахара, 1 стакан молока. Хорошо перемешать, можно взбить с помощью миксера.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отдельно взбить яйца.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить взбитые яйца к смеси для блинов.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Налить блинное тесто на раскаленную сковороду.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем перевернуть.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовые блинчики смазать вареньем и сложить.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
Размешать муку в газированной воде, соединить с молоком, солью, ванилином и сахаром, взбить яйца, хорошо размешать до однородности и отсутствия комков.

На хорошо разогретой сковороде испечь с двух стороны блины, поджаривая их до румяной корочки.

Перед подачей блины смазываются повидлом или джемом, складываются вдвое/вчетверо, посыпаются сахарной пудрой либо заливаются фруктовым сиропом.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Елена
Елена

Блины получаются более воздушными и нежными, чем просто на молоке. Выпекать легко. Блины ароматные и к ним можно предложить сметану или взбитые сливки.

0
МариШа
МариШа

Замечательный рецепт блинчиков! Супер-пупер! Получаются очень тоненькими, нежными. Всегда делала заварные блины на кефире. Сегодня кефира дома не оказалось, выбрала этот рецепт. ОЧЕНЬ вкусно!!! Блинчики СПАСИБО, EVGENII и Елена! Букетик

0
Belka
Belka

Отличный вкус спасибо вам.

0
СветланаЗавгородняя

Спасибо!очень вкусно! Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Минеральная вода, Молоко, Пшеничная мука, Джем, Сахар, Ванилин, Соль