Блины на газировке

Ароматные и воздушные блинчики! Подавать с джемом или со сметаной!
EVGENIIAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 14% 5 г
Жиры 8% 3 г
Углеводы 78% 29 г
162 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовить необходимые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешать 1 стакан газированной воды и 1 стакан муки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К смеси добавить соль, 1 столовую ложку сахара, 1 стакан молока. Хорошо перемешать, можно взбить с помощью миксера.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отдельно взбить яйца.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавить взбитые яйца к смеси для блинов.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Налить блинное тесто на раскаленную сковороду.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем перевернуть.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Готовые блинчики смазать вареньем и сложить.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
Размешать муку в газированной воде, соединить с молоком, солью, ванилином и сахаром, взбить яйца, хорошо размешать до однородности и отсутствия комков.

На хорошо разогретой сковороде испечь с двух стороны блины, поджаривая их до румяной корочки.

Перед подачей блины смазываются повидлом или джемом, складываются вдвое/вчетверо, посыпаются сахарной пудрой либо заливаются фруктовым сиропом.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Блины получаются более воздушными и нежными, чем просто на молоке. Выпекать легко. Блины ароматные и к ним можно предложить сметану или взбитые сливки.

Замечательный рецепт блинчиков! Супер-пупер! Получаются очень тоненькими, нежными. Всегда делала заварные блины на кефире. Сегодня кефира дома не оказалось, выбрала этот рецепт. ОЧЕНЬ вкусно!!! Блинчики СПАСИБО, EVGENII и Елена! Букетик

Отличный вкус спасибо вам.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Минеральная вода, Молоко, Пшеничная мука, Джем, Сахар, Ванилин, Соль