На главную

На сайте 26 407 рецептов
у 134 654 пользователей

Каталог рецептов

Салат маринованные грибы картошка мясо сыр

Вкусный салатик, быстро готовится, отличное сочетание ингредиентов! Я узнала блюдо при очень удачных обстоятельствах. Почти под вечер выяснилось, что в квартиру вот-вот должны нагрянуть гости, а в холодильнике ничего толком-то и нет. Стала торопливо рыться в своей кулинарной тетрадке, и натолкнулась на легкий рецепт, для которого у меня как раз имелись все нужные продукты. Гости оценили, надеюсь, оцените и вы. Кроме того салат Ночь отлично подходит к Новогоднему столу!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

2

Морковь

1

Твёрдый сыр

250

Майонез

100

Сметана

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
164 ккал
Белков:6 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 24 / 48 / 28
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Victoria

способ приготовления

Нарезаем маринованные грибы на мелкие кусочки и кладем первым слоем.

Точно также нарезаем лук, но обжариваем его на масле, затем ждем, когда он остынет, и большая часть масла стечет на сковороду. 

После, берем лук, и укладываем его во второй слой. Сверху, на все это намазывается простенький соус из перемешанных сметаны и майонеза.

Далее, беремся за картофель. Пропускаем его на крупнозернистой терке, затем снова мажем соусом. 

Потом выкладываем морковку, тоже тертую, и опять пускаем в дело соус.

Кусочки вяленого мяса ложатся на морковь, обмазанные в майонезо-сметанном соусе. 

Последним ингредиентом выступает тертый сыр, коим мы покрываем всю поверхность нашего блюда.

При большом желании, к сыру можно символически добавить пучок нашинкованной зелени и лимончик.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ТариТори
ТариТори 03.10.2012 11:05:55

должно быть очень неплохо Вкуснятина

0
Fiesta
Fiesta 03.10.2012 12:11:11

немного смущает сырая морковка, обычно в такие салаты морковку варят

0
Victoria
Victoria 03.10.2012 13:23:02

зря вы так про морковку Улыбка я даже в оливье ее кладу сырой, попробуйте, это вкусно!

0
Катя
Катя 03.10.2012 22:08:47

Впервые вижу салат с вяленым мясом, вкусно наверное, придется готовить)))

0
kontaty
kontaty 16.10.2012 21:17:59

я тоже многие салаты в последнее время делаю с сырой морковью...ведь добавляют же в салаты морковь по-корейски, она сырая..и очень вкусно, думаю, вкусняшка должна получиться)

0
Kolll555
Kolll555 11.08.2013 11:53:28

А вот мне кажется, что сырая морковь здесь не подходит. Лучше, думаю, её отварить. И главное не переборщить, совсем чтобы тонкий слой был, только для красоты. А в соус (майонез и сметана) лучше выдавить чесночка, 1-2 зубчика. Вкус приобретёт пикантность, но тоже главное не переборщить, а то чеснок перебьёт вкус маринованных грибов, ведь они это основа салата.

0
Victoria
Victoria 11.08.2013 13:12:07

ну если больше нравится, можно и отварить. а я так люблю сырую! Мечты

0
Anna
Anna 12.08.2013 21:34:33

Вместо маринованных грибов, можно использовать обжаренные грибочки. Сверху можно еще добавить растертый варенный яичный желток. Можно добавить яблок, ананасиков. Очень хорошая идея на Новый Год. Но можне его делать и в люой другой непраздничный день. Салат выглядит очень аппетитно и напоминает селедку под шубой или мимозу, только с грибами. Огромное спасибо за рецепт, обязательно сделаю его на свой день рождения!

0
Victoria
Victoria 13.08.2013 12:30:32




готовьте с удовольствиемВкуснятинаВкуснятинавсегда рада!!!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грибы маринованные, Лук репчатый, Картошка, Морковь, Мясо любое, Твёрдый сыр, Майонез, Сметана