На главную

На сайте 28 590 рецептов
у 171 559 пользователей

Каталог рецептов

Салат маринованные грибы картошка мясо сыр

Вкусный салатик, быстро готовится, отличное сочетание ингредиентов! Я узнала блюдо при очень удачных обстоятельствах. Почти под вечер выяснилось, что в квартиру вот-вот должны нагрянуть гости, а в холодильнике ничего толком-то и нет. Стала торопливо рыться в своей кулинарной тетрадке, и натолкнулась на легкий рецепт, для которого у меня как раз имелись все нужные продукты. Гости оценили, надеюсь, оцените и вы. Кроме того салат Ночь отлично подходит к Новогоднему столу!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

2

Морковь

1

Твёрдый сыр

250

Майонез

100

Сметана

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
164 ккал
Белков:6 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 24 / 48 / 28
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Victoria

Просмотров: 4 827

способ приготовления

Нарезаем маринованные грибы на мелкие кусочки и кладем первым слоем.

Точно также нарезаем лук, но обжариваем его на масле, затем ждем, когда он остынет, и большая часть масла стечет на сковороду. 

После, берем лук, и укладываем его во второй слой. Сверху, на все это намазывается простенький соус из перемешанных сметаны и майонеза.

Далее, беремся за картофель. Пропускаем его на крупнозернистой терке, затем снова мажем соусом. 

Потом выкладываем морковку, тоже тертую, и опять пускаем в дело соус.

Кусочки вяленого мяса ложатся на морковь, обмазанные в майонезо-сметанном соусе. 

Последним ингредиентом выступает тертый сыр, коим мы покрываем всю поверхность нашего блюда.

При большом желании, к сыру можно символически добавить пучок нашинкованной зелени и лимончик.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ТариТори
ТариТори

должно быть очень неплохо Вкуснятина

0
Fiesta
Fiesta

немного смущает сырая морковка, обычно в такие салаты морковку варят

0
Victoria
Victoria

зря вы так про морковку Улыбка я даже в оливье ее кладу сырой, попробуйте, это вкусно!

0
Катя
Катя

Впервые вижу салат с вяленым мясом, вкусно наверное, придется готовить)))

0
kontaty
kontaty

я тоже многие салаты в последнее время делаю с сырой морковью...ведь добавляют же в салаты морковь по-корейски, она сырая..и очень вкусно, думаю, вкусняшка должна получиться)

0
Kolll555
Kolll555

А вот мне кажется, что сырая морковь здесь не подходит. Лучше, думаю, её отварить. И главное не переборщить, совсем чтобы тонкий слой был, только для красоты. А в соус (майонез и сметана) лучше выдавить чесночка, 1-2 зубчика. Вкус приобретёт пикантность, но тоже главное не переборщить, а то чеснок перебьёт вкус маринованных грибов, ведь они это основа салата.

0
Victoria
Victoria

ну если больше нравится, можно и отварить. а я так люблю сырую! Мечты

0
Anna
Anna

Вместо маринованных грибов, можно использовать обжаренные грибочки. Сверху можно еще добавить растертый варенный яичный желток. Можно добавить яблок, ананасиков. Очень хорошая идея на Новый Год. Но можне его делать и в люой другой непраздничный день. Салат выглядит очень аппетитно и напоминает селедку под шубой или мимозу, только с грибами. Огромное спасибо за рецепт, обязательно сделаю его на свой день рождения!

0
Victoria
Victoria




готовьте с удовольствиемВкуснятинаВкуснятинавсегда рада!!!

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грибы маринованные, Лук репчатый, Картошка, Морковь, Мясо любое, Твёрдый сыр, Майонез, Сметана