Салат рыбки в пруду со шпротами

Вкусный, красивый, из простых продуктов, на праздничный стол. Салат Рыбки в пруду со шпротами готовится удивительно просто и быстро - вам только нужно дать ему время настояться. На любом столе он эффектно выделяется необычным оформлением. К тому же на вкус он замечательный!
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 8 г
Жиры 55% 17 г
Углеводы 19% 6 г
199 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат Рыбки в пруду? Подготовьте ингредиенты. Картофель и морковь вымойте и отварите в мундире. Дайте овощам остыть и очистите их. Яйца отварите вкрутую, остудите и освободите их от скорлупы. Любители острого могут добавить в салат мелко порезанный репчатый лук. Но можно обойтись и без него, так как в салате есть зеленое перо лука. Отваренный в мундире картофель натрите на терке или измельчите блендером. Выложите его первым слоем в салатник.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофельный слой посолите по вкусу, но немного, так как салат заправляется майонезом. Нанесите тонкий слой майонеза поверх картофельного слоя.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вареную морковь натрите на крупной терке, выложите ее вторым слоем в салатник. Смажьте морковный слой сверху майонезом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На морковь выложите шпроты, которые предварительно можно слегка размять вилкой или вообще превратить в пюре. Несколько шпрот отложите в сторону - они будут нужны для оформления салата. Снова смажьте слой майонезом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Далее выложите измельченные вареные куриные яйца. Яйца можете также натереть на терке или измельчить с помощью яйцерезки. Смажьте яйца сверху майонезом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Твердый сыр натрите на мелкой терке. Сыр можно использовать любой твердый по вкусу и наличию. Посыпьте салат сверху тертым сыром. Зеленое перо лука тщательно вымойте, нарежьте маленькими кусочками, присыпьте им салат по краю салатника. Несколько перышек лука оставьте для оформления.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Воткните луковые перья и шпроты в салат, помогая себе ножом или вилкой зафиксировать их в вертикальном положении. Получается своего рода имитация пруда с камышами, ряской и плавающими в нем рыбками. Гостям понравится. Красивый и вкусный салат со шпротами готов. Дайте ему пару часов постоять в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

А вот видео похожего салата Океан со шпротами. Смотрите для наглядности.

Моя оценка рецепта:

Любители рыбки будут покорены! Простой рецепт очень вкусного салата рыбки в пруду со шпротами! А какая оригинальная подача! Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Шпроты - 363 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шпроты, Картошка, Морковь, Куриные яйца, Твёрдый сыр, Майонез, Зелёный лук, Соль