Способ приготовления
1. Подготовим ингредиенты для прослойки коржей:
- отвариваем куриные яйца вкрутую, остужаем, очищаем, натираем на крупной терке;
- морковь очищаем, моем, трем на терке;
- грецкие орехи рубим ножом крупно;
- скумбрию выкладываем на блюдо, разминаем с помощью вилки;
- укроп моем, обсушиваем, измельчаем ножом;
- сыр трем на терке.
2. А теперь на плоское блюдо выкладываем вафельный корж, делаем майонезную сеточку, поверх выкладываем скумбрию, распределяем равномерным слоем, накрываем вторым коржом. Морковь соединяем с орехами, добавляем немного майонеза, перемешиваем, выкладываем ровным слоем, накрываем вафельным коржом. Снова майонезная сетка, на нее выкладываем натертое яйцо, посыпаем рубленным укропом, слегка солим, накрываем вафельным коржом. Финишный корж также покрываем майонезной сеткой, посыпаем тертым сыром.
Вот и все, салат готов!
Даем пропитаться буквально 15-20 минут и подаем на стол, порезав на порционные кусочки.
Угощайтесь на здоровье!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Мой любимый салат Мимоза с консервированной сайрой или скумбрией. Оба салатика прекрасные.
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ МИМОЗА? Классический салат с горошком и рыбными консервами и майонезом
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Коржи вафельные - 341 ккал / 100 г
- Скумбрия консервированная - 317 ккал / 100 г