Салат мимоза с плавленным сыром

Еще один вариант любимого салата! Получается вкусно! Салат мимоза с плавленным сыром готовить просто и бюджетно. Вкус у салата превосходный и ничем не хуже, чем с твердым сыром. Яркий салат украсит праздничное застолье, а вкус наверняка порадует и гостей, и родных.
Хилья♥Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 28% 9 г
Жиры 56% 18 г
Углеводы 16% 5 г
197 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 4 ч 45 мин

Заранее отвариваем морковь и картофель. В отдельной кастрюльке - яйца. Все остужаем и очищаем.

Терку лучше использовать не очень крупную, среднюю. Также заранее нужно приготовить 6 небольших мисочек, в которые будем складывать ингредиенты салата, чтобы они не перемешались друг с другом.

Итак, трем картофель, морковь, плавленный сыр, яичные белки. Все раскладываем по мисочкам.

Чистим и мелко режем лук, складываем его в отдельную миску. Рыбу выкладываем и немного разминаем вилкой (также в своей миске).

Собираем салат, смазывая каждый слой майонезом, в таком порядке:

1 - рыбные консервы

2 - натертые белки

3 - морковь

4 - лук

5 - плавленный сыр

6 - картофель

Готовый салат смазываем сверху майонезом и "мимозозируем" :)) то есть трем желтки на мелкой терке, чтобы было похоже на мимозу. Убираем салат в холодильник на три часа (а можно и на всю ночь).

Подаем нашу мимозу к столу и наслаждаемся!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Очень люблю "Мимозу", делаю её обычно на 8 марта. Но до весны далеко, а салатика хочется сейчас. Поэтому нашла на сайте рецепт салата мимоза с плавленным сыром и приготовила его на ужин. Картошку, морковь и яйца сварила с вечера, чтобы на следующий день сразу заняться формированием салата. Все натирала на средней терке. Консервы у меня были в виде сайры в масле. Кусочки вынула из жидкости, убрала позвонковые кости, а мясо размяла вилкой. Собирала салат в кольце диаметром 16 см. Получился очень красивый "тортик", который можно поставить на праздничный стол. Салат очень вкусный, сытный. После пропитки все слои "подружились". Это просто волшебный вкус!

Моя оценка рецепта:

Сделала салат Мимоза с плавленым сыром по этому рецепту. Отварила овощи до готовности в подсоленной воде. Рыбную консерву взяла сардину в масле и размяла вилкой. Сварила яйца вкрутую. Также порезала репчатый лук мелкими кубиками. Разделила яйца на белки и желтки. Всё натерла на крупной тёрке. Укладывала салат слоями в разъемном кольце. Только вниз положила картофель. Слоя не придавливала, чтоб салат был более воздушный, и смазывала майонезом. Местами перчила свежемолотым черным перцем. Убрала Мимозу в холодильник на пару часов. Затем сняла кольцо и украсила петрушкой. Получилось и вкусно, и красиво, и сытно! Мимоза вышла нежной и просто таяла во рту. Плавленый сыр прекрасно вписался в общую картину и отлично заменил обычный твердый сыр. Замечательный рецепт! Благодарю автора!

Моя оценка рецепта:

Сделала салат мимоза с плавленым сыром. Заранее отварила яйца, картофель, морковь. На плоское блюдо выложила размятую консервированную рыбу ( скумбрию в масле), промазала майонезом. Затем слоями поочередно выкладывала натёртые яичные белки, морковь,лук, плавленый сыр, картофель. Каждый слой также смазывала майонезом. Сверху на салат натерла яичные желтки, выложила веточки укропа и на несколько часов поставила в холодильник. Раньше я часто готовила" Мимозу" и сегодня убедилась, что незаслуженно забыла про этот салат. Правда тогда я готовила с твердым сыром, но и с хорошим плавленым сыром ( без растительных жиров) получилось очень вкусно! Спасибо автору за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
  • Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
  • Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
  • Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
  • Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
  • Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Морковь - 33 ккал / 100 г
  • Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
  • Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал / 100 г
  • Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал / 100 г
  • Сыр «мегле» - 590 ккал / 100 г
  • Сыр «тартар» - 348 ккал / 100 г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал / 100 г
  • Сыр «виола» - 307 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Сайра бланшированная в масле - 283 ккал / 100 г
  • Сардина атлантическая с добавлением масла - 238 ккал / 100 г
  • Сардина в масле - 221 ккал / 100 г
  • Сардина в томатном соусе - 162 ккал / 100 г
  • Скумбрия в масле - 278 ккал / 100 г
  • Килька в томатном соусе - 154 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Картошка, Морковь, Лук, Плавленый сыр, Рыбные консервы, Яйца, Майонез