Пошаговое приготовление
Хорошенько взбить яйца, смешать с молоком, снова взбить.
Всыпать овсяную муку (я делаю ее в электрокофемолке), щепотку соли, сахара, снова взбить.
Смазать подогретую сковороду растительным маслом и печь блины, как обычно.
В такие блины из овсяной муки можно заворачивать разные начинки или подавать со сметаной, вареньем, медом.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
ммм, интересная идея. из овсяной муки блины не пробовала
Очень вкусные!
есть опыт приготовления овсяных котлет, а вот блины не пробовала, овсянка достаточно "скользкая", очень любопытно попробовать что получится, жаль что нет фото
Время приготовления 20 минут.
С блинами пришлось как следует повоевать! Тесто вроде совсем не жидкое, но переворачиваться они категорически не хотели, разваливались. В итоге передо мной быстро выросла куча из жареных комков (руки чесались их выбросить в окно прямо со сковородкой!), но под конец меня осенило, и я стала жарить маленькие такие блинчики, которые более менее нормально переворачивались. Однако к тому счастливому моменту теста осталось ровно на три блина)) Радует только то, что получились они действительно вкусными. А чтобы избежать моей проблемы, рекомендую включить в список ингредиентов стакан обычной муки вместо одного стакана овсяной.
что и следовало доказать, короче если буду пробовать, то буду делать маленькие овсяные блинчики
Катя! Уошу! Прекрасный вариант приготовления блинов с овсянкой! Теперь они не просто стали вкусными, а ещё и полезными. Почитав советы девочек, которые ранее комментировали этот рецепт, я тоже стала готовить их не очень большими. Но муки пшеничной не добавляла, даже овсяную муку не нашла в магазине и использовала очень мелкие овсяные хлопья – немецкий геркулес, просто пришлось их высыпать в смесь яйца и молока и подержать там недолго. Всё очень здорово получилось, ушли все блины на УРА!
Рада, что понравилось!
Спасибо Попробую приготовить в выходные
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Овсяная мука - 369 ккал / 100 г