Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Манная крупа замачивается в теплом молоке и держится часа 2 в теплом месте.
Добавляется соль, сахар, дрожжи, перемешивается. Снова убирается в теплое место до поднятия теста.
Взбить 5 желтков и вмешать в тесто. Тесто снова должно подняться.
Добавить муку, перемешать, оставить подниматься в тепле.
Если тесто получилось слишком жидким, можно вмешать еще муки. Если густым, разбавить теплой водичкой.
Взбить охлажденные белки и добавить в тесто.
Влить растительное масло и размешать осторожно.
Теперь можно печь блины на манке в разогретой сковороде, смазанной маслом.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Чудо блины!!! 
Спасибо!Мой способ такой .
Дрожжевые блины на манке | Yeast Semolina Pancakes
мои попытки готовить блины с дрожжами не очень удавались, точнее удавались, но блины всегда хлебом "отдают", а эти какие получаются? хлебушком тоже пахнут?
Хм, даже не знаю... На мой взгляд, дрожжевые блины пахнут чем угодно, но только не хлебом...
Они пахнут блинами) Причем кто не знал - и не разобрал сразу, что они манные. Готовить долго...Но никуда не спеша в выходной можно себя порадовать. С утра начала - к обеду толстенькие блинчики. Часа 4 ушло.
OU-Shu, у вас такие рецепты доступные - одно удовольствие! Никакой особой экзотики, почти все можно в холодильнике найти!
Parra, мне очень приятно!
Рада, что манные блинчики понравились!
блины замечательные, вот только готовятся долго... 4 часа готовить 
моя старшая доча Маша любит блины готовить в выходные на завтрак, мы часто просыпаемся, когда из кухни уже вкуснющий запах идет... А тут - с голоду помрешь, или слюной подавишься, пока они приготовятся...
Очень аппетитно выглядят Ваши блины! И как там манка себя проявила? Есть от нее вкус? Или она как-то на внешний вид повлияла))?
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г