Готовятся так: свежие дрожжи смешиваются с четвертью теплого «нектара коровы-матушки», сахаром и мукой – подходит опара. Добавляются яйца, масло (они очень сдобные), еще мука, жидкость, ваниль. Тесто вымешивается, подходит в 2-3 раза с обминкой 2-3 раза. Растет последний раз – и раскаленная чугунная сковорода шипит от работы половником. Минута – и блинчик готов. Складывают в стопку, промазывают маслом, накрывают большой миской, чтобы не остыли. Подают с вареньем, джемом, повидлом, копченой рыбой, икрой, сметаной, паштетом или соусами, сиропами.
Можно приготовить на воде, молоко заменить сухим, на кефире или простокваше, айране, мацони, йогурте, сыворотке. Кисломолочные продукты для дрожжей прогревают до теплого состояния (чтобы без творога получалось), ставят опару, доливают теплую воду по необходимости.
Это самый ажурный вид блинов. Если в них что-то заворачивать – соус может вытекать, поэтому начинку лучше выбирать посуше. Стоит обратить внимание на кисловатый дрожжевой привкус и аромат. С ним сочетаются не все наполнители.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блины на дрожжах"
205 ккал
1 ч 30 мин
Румяные, золотистые, нежные, очень вкусные!
молоко, пшеничная мука, яйца, соль, сахар, растительное масло, дрожжи
294 ккал
1 ч 20 мин
Пористые, мягкие, ароматные, бесподобно вкусные!
пшеничная мука, молоко, яйца, растительное масло, соль, свежие дрожжи, сахар, сливочное масло
219 ккал
40 мин
Нежные, ароматные, пышные – быстро и просто!
манка, молоко, соль, сахар, сухие дрожжи, яйца, растительное масло
229 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейшие, красивые, аппетитные, для всей семьи на завтрак!
пшеничная мука, молоко, яйца, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар, соль
222 ккал
1 ч
Такие пышные и воздушные, что невозможно оторваться!
манка, молоко, яйца, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар, кукурузный крахмал, соль
147 ккал
1 ч
Оригинальные, очень вкусные, постные, без яиц, на завтрак!
манка, пшеничная мука, сахар, сухие дрожжи, разрыхлитель, соль, вода, растительное масло
232 ккал
1 ч 30 мин
Старинные, особые, мягкие, не рвутся, подходят для начинки!
молоко, пшеничная мука, пшено, сливочное масло, яйца, сахар, сухие дрожжи, соль
179 ккал
2 ч
Пышные, мягкие, аппетитные, оригинальные, на завтрак!
пшено, вода, пшеничная мука, кислое молоко, сухие дрожжи, сахар, соль, растительное масло
209 ккал
1 ч 20 мин
Румяные, аппетитные и простые. При выпекании не рвутся.
вода, растительное масло, сахар, сухие дрожжи, соль, пшеничная мука
156 ккал
2 ч 30 мин
Тонкие, нежные, подходят для фаршировки несладкими начинками
вода, пшеничная мука, свежие дрожжи, подсолнечное масло, соль
300 ккал
2 ч 30 мин
Вкусные, красивые, тонкие - на завтрак для всей семьи!
сливки, сахар, сухие дрожжи, яйца, соль, пшеничная мука, растительное масло, вода
169 ккал
2 ч
Тонкие, ажурные, ароматные — одни из самых вкусных!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, молоко, яйца, растительное масло, соль
215 ккал
1 ч 45 мин
Нежная текстура и потрясающий вкус покорит даже гурманов!
молоко, куриные яйца, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, пшеничная мука, растительное масло
227 ккал
1 ч 10 мин
Идеальное тесто гарантирующее превосходное качество выпечки!
куриные яйца, сухие дрожжи, пшеничная мука, растительное масло, вода, молоко, соль, сахар, сливочное масло
работа
254 ккал
40 мин
Легко, вкусно, интересно, для детей самое оно)
дрожжи, молоко, пшеничная мука, соль, сахар, растительное масло, яблоки
198 ккал
1 ч 40 мин
Тонкие и очень ажурные блинчики из минимума продуктов.
молоко, вода, пшеничная мука, сахар, соль, дрожжи, растительное масло
150 ккал
2 ч 30 мин
Ароматное чудо, созданное с любовью и теплом!
кефир, дрожжи, сахар, соль, вода, пшеничная мука, яйца, растительное масло
234 ккал
2 ч 30 мин
Классические русские блины, традиционно выпекавшиеся на Масленницу
пшеничная мука, молоко, дрожжи, яйца, сливочное масло, сливки жирные, соль, сахар, сметана, мёд, икра красная
278 ккал
1 ч 10 мин
Толстые и пышные блины – сытный и вкусный завтрак.
молоко, пшеничная мука, соль, сахар, куриные яйца, сухие дрожжи, сливочное масло
238 ккал
4 ч
Чудные манные блинчики отлично идут с вареньем или взбитыми сливками
манка, молоко, сахар, поваренная соль, сухие дрожжи, яйца, пшеничная мука, растительное масло
174 ккал
1 ч 10 мин
Оригинальный рецепт блинчиков стоит взять на заметку! Очень вкусно!
гречневая мука, яйца, вода, молоко, пшеничная мука, сахар, свежие дрожжи, сливочное масло, растительное масло, поваренная соль
258 ккал
2 ч 55 мин
Потрясающие блины, которые так и тают во рту.
молоко, пшеничная мука, сахар, куриные яйца, растительное масло, дрожжи, соль
204 ккал
8 ч 40 мин
А вы когда-нибудь пробовали гречневые блины?
гречневая мука, молоко, дрожжи
216 ккал
3 ч
Блины получаются очень вкусными, тонкими и нежными!
пшено, пшеничная мука, яйца, молоко, дрожжи, сливочное масло, сахар, соль
146 ккал
50 мин
Блинчики с сыром и грибом - кулинарный праздник у вас дома!
пшеничная мука, молоко, яйца, вода, сахар, свежие дрожжи, соль, шампиньоны, твёрдый сыр, чеснок, растительное масло, майонез
139 ккал
3 ч
Любимый салат в виде оригинальной закуски! Рекомендуем!
пшеничная мука, яйца, молоко, растительное масло, сахар, дрожжи, соль, желатин, свекла, лук репчатый, селедка, маринованные огурцы, уксус, сливки, яблоки, с хреном, перец черный молотый, зелень
158 ккал
1 ч 40 мин
Тонкие, нежные, такие вкусные - хочется ещё и ещё!
сухие дрожжи, пшеничная мука, вода, сахар, молоко, яйца, соль, растительное масло
194 ккал
25 мин
Хотите правильно и вкусно питаться – пеките гречневые блины!
гречневая мука, пшеничная мука, вода, растительное масло, сухие дрожжи, соль, сахар
156 ккал
5 ч
Удмуртские табани - горячие, румяные, масляные, как солнышко!
пшеничная мука, сахар, сухие дрожжи, растительное масло, вода, соль, сливочное масло, молоко, яйца
работа
219 ккал
1 ч
Как у любимой бабушки! Чудесный рецепт вкуснейших блинчиков!
молоко, пшеничная мука, дрожжи, яйца, сахар, растительное масло, соль
298 ккал
2 ч
Рецепт вкусных блинчиков, которые можно разнообразить начинкой
сахар, яйца, растительное масло, молоко, соль, дрожжи, пшеничная мука
245 ккал
2 ч 30 мин
Как у бабушки! Простой рецепт нежных блинчиков для самых любимых!
пшеничная мука, молоко, яйца, сливочное масло, свежие дрожжи, растительное масло, сахар, соль
197 ккал
2 ч 45 мин
Инновационный рецепт нежнейших блинов. Вы не сможете удержаться!
дрожжи, яйца, сливки, молоко, сливочное масло, сахар, гречневая мука, пшеничная мука, соль
239 ккал
55 мин
Блины вкусны всегда, но с начинкой особенно! Добавьте сырную начинку!
молоко, пшеничная мука, яйца, дрожжи, сахар, твёрдый сыр, растительное масло, соль
161 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусные блинчики стоит дополнить ягодами и сливками!
гречневая мука, молоко, дрожжи, куриные яйца, сливочное масло, сахар, соль, растительное масло
375 ккал
2 ч 10 мин
Замечательный рецепт для приготовления любимого блюдо во время поста.
гречневая мука, соя, дрожжи, соль, растительное масло
158 ккал
40 мин
Как у мамы! Очень вкусно, быстро и легко!
яйца, сухие дрожжи, соль, сахар, пшеничная мука, вода, растительное масло
307 ккал
1 ч 40 мин
Воздушные блинчики съедятся моментально с любимым домашним вареньем.
пшеничная мука, дрожжи, сливочное масло, яйца, сахар, кефир, соль, сахарная пудра
166 ккал
2 ч 30 мин
Такие пышные и легкие блины сможет приготовить каждый.
пшеничная мука, молоко, вода, куриные яйца, маргарин, сахар, свежие дрожжи, соль
251 ккал
1 ч 30 мин
Нежные, пышные ароматные блины. Пальчики оближешь!
яйца, сахар, пшеничная мука, молоко, топленое масло, сухие дрожжи, соль
163 ккал
1 ч 35 мин
Быстрая постная выпечка из самых доступных продуктов!
пшеничная мука, гречневая мука, сухие дрожжи, сахар, соль, вода, растительное масло
210 ккал
2 ч 50 мин
Сытные и полезные блинчики отлично дополнит кленовый сироп
пшеничная мука, кукурузная мука, яйца, молоко, сливки, дрожжи, сахар, соль
163 ккал
3 ч 30 мин
Красивые и вкусные блинчики, что быстро разлетаются со стола.
пшеничная мука, молоко, сахар, соль, яйца, сливочное масло, дрожжи, грибы, лук репчатый
303 ккал
2 ч
Попробуйте блины из гречневой муки - необычно и вкусно!
гречневая мука, пшеничная мука, яйца, сахар, соль, сухие дрожжи, сметана, молоко, растительное масло
Быстрый фильтр: