Дрожжевые блины на молоке с яйцами

Идеальное тесто гарантирующее превосходное качество выпечки! Замечательный рецепт приготовления воздушных и кружевных блинов из дрожжевого теста на молоке с куриными яйцами, которые приятно удивят своим великолепным вкусом и обязательно понравятся многим!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 14% 6 г
Жиры 33% 14 г
Углеводы 52% 22 г
226 ккал
ГИ: 9 / 0 / 91

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших ажурных блинов с дырочками.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления теста разбиваем в большую миску три куриных яйца, после чего высыпаем в нее одну чайную ложку соли.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Высыпаем в миску с яйцами две столовых ложки сахара и перемешиваем между собой все ингредиенты.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выливаем в миску с яичной массой восемьдесят миллилитров растительного масла.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выливаем в общую миску двести миллилитров теплой кипяченой воды и перемешиваем все ингредиенты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Просеиваем в миску с жидкой основой триста граммов пшеничной муки, после чего высыпаем в нее пять граммов сухих быстродействующих дрожжей.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо перемешивая все ингредиенты в миске между собой замешиваем тесто.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выливаем в миску с замешанным до однородной густой массы тестом триста пятьдесят миллилитров теплого молока.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Перемешиваем все ингредиенты в миске растворяя густую основу в молоке, затем прикрываем миску крышкой и ставим ее в теплое место на один час.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    По прошествии часа перемешиваем тесто в миске и прикрыв ее крышкой убираем в теплое место на тридцать минут.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    По прошествии времени ставим сковороду на плиту и смазываем ее небольшим количеством растительного масла, после чего включаем плиту на среднюю температуру.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    В зависимости от размера сковороды выливаем в нее половником необходимое количество приготовленного теста.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Обжариваем блины на сковороде с каждой из сторон.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Выкладываем приготовленные блины на тарелку.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Смазываем блины сверху сливочным маслом по своему вкусу.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!

Блины на дрожжах и молоке. Ну очень простой рецепт теста для блинов на завтрак! Приятного аппетита Вам! Встречайте масленицу с самыми вкусными и пышными домашними блинами! Предлагаю всем сделать кружевные, воздушные дрожжевые блины на обычном молоке, и даю свой проверенный рецепт, гарантирующий их превосходное качество. Показываю, как можно быстро приготовить замечательные блины, чтобы они всегда получались идеальными. Посмотрите, как правильно делать тесто на ажурные и мягкие блины, которые мгновенно покоряют и вызывают огромное желание съесть их все до последнего! Приятного Вам аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Второй раз готовлю дрожжевые блины.По этому рецепту очень вкусно получилось! Блинчики

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Сухие дрожжи, Пшеничная мука, Растительное масло, Вода, Молоко, Соль, Сахар, Сливочное масло