Домашние блины
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч
PT1H
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Готовим блины по-домашнему. Молоко нагреваем. К одной трети муки всыпаем соль, дрожжи, сахар. Разбавляем молоком, слегка взбиваем, оставляем в тепле на полчаса.
На тесте появятся пузырики.
Взбиваем яйцо, добавляем к опаре. Всыпаем муку, кладем раст.масло, все перемешиваем.
Смазываем кусочком сала горячую сковороду, обжариваем блины с обеих сторон.
На тесте появятся пузырики.
Взбиваем яйцо, добавляем к опаре. Всыпаем муку, кладем раст.масло, все перемешиваем.
Смазываем кусочком сала горячую сковороду, обжариваем блины с обеих сторон.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Ellisa, большое спасибо за рецепт чудесных блинов! 
Ellisa, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ нереально вкусных блинчиков! Очень мягкие, нежные, просто тают во рту! Единственный минус— несколько жирноваты, но изредка можно себе позволить и это. Так как сахара в блинчиках не много, очень вкусно будет с джемом или сгущёнкой.
Кто знает, подскажите, зачем тут дрожжи? 
Мне кажется у дрожжевых блинчиков совсем другой вкус. Пробовала готовить и по другим рецептам, но эти за счёт большого кол-ва масла ещё и очень нежные.
Ах эти блинчики) Ням-ням))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г