Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Гречневая мука: 4 стакана (можно заменить пшеничной)соевое молоко: 4.5 стакана,дрожжи: 20-25гр.,соль на кончике ножа,растительное масло для смазки сковороды: 1ч.л.
Шаг 2:
Смешиваем пол стакана молока и дрожжи
Шаг 3:
добавляем муку, оставляем в теплом месте на пол часика. После доливаем 1.5 стакана молока и высыпаем 2 стакана муки. Снова оставляем подходить в теплом месте. Через 30 минут выливаем остатки молока и муки. Замешиваем наше тесто (главное что бы не было комочков). И снова ставим в теплое место.
Шаг 4:
Смазываем сковородку подсолнечным маслом, и выливаем 2-3 ст. ложки нашего теста.
Шаг 5:
Обжариваем с каждой стороны по 2-4 минутки.
Шаг 6:
Разберем блины постные рецепт их готовки в порядке, в каком их делаю я. Для начала в посуду вливаем полстакана немного подогретого молока и разводим в нем дрожжи (лучше всего использовать свежие дрожжи, так тесто точно подойдёт). Далее добавляем еще полтора стакана молока. Мешаем массу, высыпаем в нашу ёмкость с молоком 2 стакана муки. Теперь тесто хорошенько перемешиваем до полного исчезновения комочков. Теперь накрываем ёмкость полотенцем и ставим в теплое место минут на 20-30. Когда тесто подойдет, добавляем остальную муку, молоко и соль. Все ингредиенты снова перемешиваем и снова ставим в тёплое место. После можно печь постные блины на дрожжах.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Разве это постные блины? У вас в рецепте молоко. Или это соевое?
Елена, или соевое, или вода.
Это блюдо можна подавать с крабовими палочкамы, с пасерованым луком , они очень вкусные......
ой что это? 
фотки ужасные 
Emorina, похоже этого не читала!!! Это не фото это УЖАС!
Соевое молоко)
К стати очень вкусно и просто))
Спасибо
Софья 
аппетитно смотрятся! :)
спасибо за рецепт надеюсь смогу испечь тоненькими и сделать с начинкой с капустой или рисом. 
Они к тому же, делаются не очень долго, и тоненькие получаются:)
Вчера испекла!!! действительно получились тонеькими и очень вкусными ! фото не успела снять!!! пришла подруга с мужем и с удовольствием с чаем за душевной беседой.....мммм....
Valeria Blinova, ну Вы кудесница! Так меня соблазнили, что запланировала приготовить из завтра.
А сегодня вот расскажу Вам,как меня подвел непроверенный рецепт.Соседка сказала,что она пекет блины в пост на огуречном рассоле, вот я и надумала их спечь, замесила тесто без яиц на огуречном рассоле и начала печь.О, девочки, какое это было безумие, они со сковороды наровят соскользнуть, как сам соленый огурец, еле испекла 4 блина, переворачивать невозможно, пышности никакой, а на вкус получились очень солеными и горькими, ну не понравились вообщем(((
Но фотку сделала для отчетности, вот показываю.
Потом попробую найти в инете этот способ, может что не так сделала...
Вот мой совет всем, не делайте того, чего не знаете и чего нет на нашем сайте...
Шура, жутко приятственно , сенкс
Я готовила к сожалению не по постному рецепту,но я и вся моя семья любит блинчики!!!!Особенно мы отдаем предпочтение постным блинчикам,с домашним варенцем!Блинчики, выпеченные по этому рецепту получаются тонкими, эластичными и очень вкусными.
Вот мой рецептик:
350 мл молока
10 ст.л. муки
3 яйца
2 ст.л. фруктозы (можно заменить сахаром, лучше тростниковым)
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
пакетик ванилина 1,5 г
1 ст.л. оливкового масла
Смешиваем сначала все сухие ингредиенты и яйца.
Добавляем горячее молоко, взбиваем, добавляем масло, снова как следует взбиваем.
Разогретую сковородку смазываем оливковым маслом и выливаем на нее полполовничка смеси. Не нужно брать очень много! Сковородка должна быть покрыта тоненьким слоем, тогда будет вкусно. Жарим минуту с одной стороны и полминутки с другой.
Вкусная, очень красивые блинчики у вас!
А мне не очень нравятся блины из гречневой муки, недавно готовила, такое ощущение, что гречку ешь. На любителя такие блинчики.
В русской кухне поначалу только такие и делали )))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соевые бобы сушеные невареные - 403 ккал / 100 г
- Соевые бобы вареные - 130 ккал / 100 г
- Соевые бобы мизо - 171 ккал / 100 г
- Соевые бобы проращенные сырые - 46 ккал / 100 г
- Соевая мука с полным содержанием жира - 421 ккал / 100 г
- Соевая мука обезжиренная - 326 ккал / 100 г
- Масло соевое рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Соя - 403 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Гречневая мука - 353 ккал / 100 г