На главную

На сайте 29 056 рецептов
у 186 821 пользователей

Каталог рецептов

Блины постные диетические

Замечательный рецепт для приготовления любимого блюдо во время поста. Если вы соблюдаете пост, а соевого молока дома нет, замените его водой или овощным отваром. Соблюдение поста - очень важная вещь для любого православного человека. В это время люди, соблюдающие его, едят другую еду. В это время приходится есть другую пищу, менять кулинарные рецепты до этого привычных блюд. Я очень люблю блины диетические и в пост не могу отказать себе в удовольствии их приготовить. Встречайте постные дрожжевые блины.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Гречневая мука

4

Соя

4.5

Дрожжи

25

Соль

по вкусу

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
377 ккал
Белков:31 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:43 гр
Б/Ж/У: 37 / 12 / 51
Н21 / С0 / В79

Время приготовления: 2 ч 10 мин

Опубликовано: Валерия, Софья

Просмотров: 5 704

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Гречневая мука: 4 стакана (можно заменить пшеничной)соевое молоко: 4.5 стакана,дрожжи: 20-25гр.,соль на кончике ножа,растительное масло для смазки сковороды: 1ч.л.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешиваем пол стакана молока и дрожжи

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    добавляем муку, оставляем в теплом месте на пол часика. После доливаем 1.5 стакана молока и высыпаем 2 стакана муки. Снова оставляем подходить в теплом месте. Через 30 минут выливаем остатки молока и муки. Замешиваем наше тесто (главное что бы не было комочков). И снова ставим в теплое место.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смазываем сковородку подсолнечным маслом, и выливаем 2-3 ст. ложки нашего теста.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обжариваем с каждой стороны по 2-4 минутки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Разберем блины постные рецепт их готовки в порядке, в каком их делаю я. Для начала в посуду вливаем полстакана немного подогретого молока и разводим в нем дрожжи (лучше всего использовать свежие дрожжи, так тесто точно подойдёт). Далее добавляем еще полтора стакана молока. Мешаем массу, высыпаем в нашу ёмкость с молоком 2 стакана муки. Теперь тесто хорошенько перемешиваем до полного исчезновения комочков. Теперь накрываем ёмкость полотенцем и ставим в теплое место минут на 20-30. Когда тесто подойдет, добавляем остальную муку, молоко и соль. Все ингредиенты снова перемешиваем и снова ставим в тёплое место. После можно печь постные блины на дрожжах.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Елена Белашова
Елена Белашова

Разве это постные блины? У вас в рецепте молоко. Или это соевое?

0
Валерия
Валерия

Елена, или соевое, или вода.

0
Emorina
Emorina

Это блюдо можна подавать с крабовими палочкамы, с пасерованым луком , они очень вкусные......

0
Ава Ри Я
Ава Ри Я

ой что это? Ни фига себе!
Испуг
фотки ужасные Против

0
Валерия
Валерия

Emorina, похоже этого не читала!!! Это не фото это УЖАС!

0
Софья
Софья

Соевое молоко)
К стати очень вкусно и просто))

0
Валерия
Валерия


СпасибоСпасибоСофья Ангел

0
Malinka94
Malinka94

аппетитно смотрятся! :)

0
Лиза М
Лиза М

спасибо за рецепт надеюсь смогу испечь тоненькими и сделать с начинкой с капустой или рисом. Улыбка

0
Софья
Софья

Они к тому же, делаются не очень долго, и тоненькие получаются:)

0
Лиза М
Лиза М

Вчера испекла!!! действительно получились тонеькими и очень вкусными ! фото не успела снять!!! пришла подруга с мужем и с удовольствием с чаем за душевной беседой.....мммм....

0
Шура
Шура

Valeria Blinova, ну Вы кудесница! Так меня соблазнили, что запланировала приготовить из завтра.
А сегодня вот расскажу Вам,как меня подвел непроверенный рецепт.Соседка сказала,что она пекет блины в пост на огуречном рассоле, вот я и надумала их спечь, замесила тесто без яиц на огуречном рассоле и начала печь.О, девочки, какое это было безумие, они со сковороды наровят соскользнуть, как сам соленый огурец, еле испекла 4 блина, переворачивать невозможно, пышности никакой, а на вкус получились очень солеными и горькими, ну не понравились вообщем(((
Но фотку сделала для отчетности, вот показываю.
Потом попробую найти в инете этот способ, может что не так сделала...
Вот мой совет всем, не делайте того, чего не знаете и чего нет на нашем сайте...

0
Валерия
Валерия

Шура, жутко приятственно , сенксКниксен

0
Гость
Гость

Я готовила к сожалению не по постному рецепту,но я и вся моя семья любит блинчики!!!!Особенно мы отдаем предпочтение постным блинчикам,с домашним варенцем!Блинчики, выпеченные по этому рецепту получаются тонкими, эластичными и очень вкусными.
Вот мой рецептик:
350 мл молока
10 ст.л. муки
3 яйца
2 ст.л. фруктозы (можно заменить сахаром, лучше тростниковым)
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
пакетик ванилина 1,5 г
1 ст.л. оливкового масла

Смешиваем сначала все сухие ингредиенты и яйца.

Добавляем горячее молоко, взбиваем, добавляем масло, снова как следует взбиваем.

Разогретую сковородку смазываем оливковым маслом и выливаем на нее полполовничка смеси. Не нужно брать очень много! Сковородка должна быть покрыта тоненьким слоем, тогда будет вкусно. Жарим минуту с одной стороны и полминутки с другой.

0
Валерия
Валерия


Книксен Вкусная, очень красивые блинчики у вас! Ангел

0
Lyubov
Lyubov

А мне не очень нравятся блины из гречневой муки, недавно готовила, такое ощущение, что гречку ешь. На любителя такие блинчики.

0
Валерия
Валерия

В русской кухне поначалу только такие и делали )))

0

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Масло соевое рафинированное - 899 ккал/100г
  • Соевая мука обезжиренная - 326 ккал/100г
  • Соевая мука с полным содержанием жира - 421 ккал/100г
  • Соевые бобы вареные - 130 ккал/100г
  • Соевые бобы мизо - 171 ккал/100г
  • Соевые бобы проращенные сырые - 46 ккал/100г
  • Соевые бобы сушеные невареные - 403 ккал/100г
  • Соя - 403 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Гречневая мука - 353 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречневая мука, Соя, Дрожжи, Соль, Растительное масло