Пошаговое приготовление
Перемешиваем в одну массу воду и мед с сахаром. Легче сразу перемешать в кастрюле, и переложить кастрюлю на плиту, вскипятив. После начала бульканья, отключаем плиту и теперь даем воде остыть до холодного состояния. После этого засыпаем в воду муку и месим тесто. Законченную тестовую массу оставляем охлаждаться полчаса в холодильнике.
Соду растворяем в неполном стакане воды, чтобы легче смешалась, и добавляем к холодному тесту. Месим, оставляя затем на десять минут. После, катаем тесто в блин, достигающий полтора сантиметра в толщину. Из этого блина вырезаем пряники, используя пряничную форму. Подойдет и простой стакан.
Достаем противень, посыпаем мукой. Выкладываем его нашими заготовками и засовываем в печь на 20 минут, включив температуру 240 градусов. Постные медовые пряники после этого последнего шага, станут полностью съедобными.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Когда пост, эти пряники как нельзя кстати подойдут для вашего чаепития. Вкусненькие, сладенькие, ну что делать раз ничего нельзя, одни запреты, приходится как-то выкручиваться.
Только надо не забывать во время приготовления посыпать разделочную доску и края формочки для пряников мукой. чтобы тесто не прилипало.
Ира, безумно приятненько здорово вы придумали сделать пряники в виде тапочек! мне оочень понравилось!!! и еще с глазурью можно, тоже постный рецепт вот тут
★ ПОСТНЫЕ МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ С ИДЕАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ БЕЗ ЯИЦ ★ Всё, о чём мы с вами мечтали :)Спасибо, Миледи, я старалась!
Спасибо за рецепт)
Belka рада, что пригодился этот рецептик! Надеюсь, не пожалеешь и ты, что приготовила!
Ира, какие тапочки! Прелесть . Как здорово оформила!
Юлия! Представляешь? Дети просили...и были в восторге!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г