Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
В бульон отправляем перец,имбирь,лим.сок.
Шаг 3:
Измельчаем салат,лук.
Шаг 4:
Добавляем к ним креветки,
Шаг 5:
редиску,
Шаг 6:
филе.Выкладываем в тарелку,заливаем бульоном.
Шаг 7:
Шинкуем лук на полукольца, а редиски – на изящные ломтики. Точно таким же способом разделяем на ломти филе.
Греем бульон, пока не закипит. Сыпем в него кусочки имбиря в компании с измельченным красным перчиком. Выживаем туда лимонный сок.
Далее, одновременно следя за бульоном, собираем листья салата и смешиваем их с кусочками куриного филе и вареными креветками, а также полукольцами лука и ломтиками редисок. Весенний суп рецепт, в котором бульон и идет отдельно от своего наполнения. Сначала выкладываем его, а сверху уже льем бульончик.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
.Да и еще очень полезным,ведь овощи практически не подвергаются тепловой обработке. Супер!
На мой взгляд слишком много ингредиентов для весеннего супчика. Я бы заменила курицу на какую то рыбку, можно красную форель или семгу,и убрала бы редис Все остальные компоненты супа отлично сочетается. Суп должен получится вкусным и полезным. В целом мне понравился этот рецепт попробую приготовить.
Ох, так приятно прослыть умной и остроумной!... 
Но если честно, то это, в принципе, не моя шутка, а лишь вольная цитата из Михаила Успенского. Есть у этого автора трилогия, начинающаяся с книги "Там, где нас нет". Вот, про "сунь и вынь" - это из какой-то части, точно уже и не помню, из какой, но оттуда. Чтиво, от которого просто живот от смеха болит, сдерживаться абсолютно невозможно.
Советы к рецепту
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…
Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.
Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…
Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.
Солянку любят за ее кисловатый вкус, поэтому лимон в составе продуктов очень важен. Лучше всего добавлять сок лимона после добавления всех основных ингредиентов, но не скорее чем за 10 минут до оконч…
Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Креветки консервированные - 81 ккал/100г
- Креветки отварные - 95 ккал/100г
- Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
- Креветки свежие - 97 ккал/100г
- Лук - 41 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонная - 47 ккал/100г
- Имбирь - 80 ккал/100г
- Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
- Имбирь сухой - 347 ккал/100г
- Редис - 20 ккал/100г
- Салат листовой - 14 ккал/100г
- Перец молотый красный - 318 ккал/100г
- Бульон - 15 ккал/100г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г