На главную

На сайте 29 416 рецептов
у 202 770 пользователей

Каталог рецептов

Весенний суп

Сытный супчик с легкостью заменит и первое, и второе! Весенний суп - один из вкуснейших супов, надеюсь он вам понравится.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Бульон

0.5

Креветки

100

Лук

0.5

Редис

6

Имбирь

по вкусу

Лимоны

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
36 ккал
Белков:6 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 75 / 12 / 13
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: ГалчоноК, holgazana

Просмотров: 2 376

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В бульон отправляем перец,имбирь,лим.сок.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Измельчаем салат,лук.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем к ним креветки,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    редиску,

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    филе.Выкладываем в тарелку,заливаем бульоном.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Шинкуем лук на полукольца, а редиски – на изящные ломтики. Точно таким же способом разделяем на ломти филе. 

Греем бульон, пока не закипит. Сыпем в него кусочки имбиря в компании с измельченным красным перчиком. Выживаем туда лимонный сок. 

Далее, одновременно следя за бульоном, собираем листья салата и смешиваем их с кусочками куриного филе и вареными креветками, а также полукольцами лука и ломтиками редисок. Весенний суп рецепт, в котором бульон и идет отдельно от своего наполнения. Сначала выкладываем его, а сверху уже льем бульончик.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
loboda
loboda

а я весенний супчик варю с крапивой, ловите рецепт

0
holgazana
holgazana

Весенний суп получается очень бодрящим из-за имбиря. Восторг.Да и еще очень полезным,ведь овощи практически не подвергаются тепловой обработке. Супер!

0
Наталья
Наталья

На мой взгляд слишком много ингредиентов для весеннего супчика. Я бы заменила курицу на какую то рыбку, можно красную форель или семгу,и убрала бы редис Все остальные компоненты супа отлично сочетается. Суп должен получится вкусным и полезным. В целом мне понравился этот рецепт попробую приготовить.

0
Magnago
Magnago

А может, это какой-нибудь китайский весенний суп, нет? Я читала, что у них там как-то все по сезонам и со всякими условностими по продуктам, каждый компонент что-то значит. Ну, типа, этот - инь, тот - ян, этот - сунь, а тот - вынь. Смех

0
Анаит
Анаит

Магнаго, уже пол часа как смеюсь,прочитала твой коммент. сыну и не могла успокоиться. Он мне, мать ты что, успокойся, дочитай, а я не могу, все "ржу", ты меня убила своим ин,янем и вынь да сунем Ржунимагу Ржунимагу.

0
Шура
Шура

Ну подруги, Вы расслабились))) Ржунимагу

0
Magnago
Magnago

Ох, так приятно прослыть умной и остроумной!... Стесняюсь Но если честно, то это, в принципе, не моя шутка, а лишь вольная цитата из Михаила Успенского. Есть у этого автора трилогия, начинающаяся с книги "Там, где нас нет". Вот, про "сунь и вынь" - это из какой-то части, точно уже и не помню, из какой, но оттуда. Чтиво, от которого просто живот от смеха болит, сдерживаться абсолютно невозможно.

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Когда добавлять в солянку лимонКогда добавлять в солянку лимон

Солянку любят за ее кисловатый вкус, поэтому лимон в составе продуктов очень важен. Лучше всего добавлять сок лимона после добавления всех основных ингредиентов, но не скорее чем за 10 минут до оконч…

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Редис - 20 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бульон, Креветки, Куриное филе, Лук, Редис, Салат-латук, Имбирь, Перец красный молотый, Лимоны