Салат из кальмаров с орехами

Аппетитный салат с нежным и изысканным вкусом!
ТанчаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 14 г
Жиры 57% 21 г
Углеводы 5% 2 г
247 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин
Кальмары обдать кипятком ( если надо почистить, у меня были уже обработанные)., обжарить на сл. масле 1-3 мин. , выключить + укроп размешать и выложить на тарелку.

Измельчить орехи + 2-3 зуб. чеснока перемешать, выложить на сковороду с разогретым сл. маслом перемешать и снять с огня, добавить щепотку соли и щепотку перца (по вкусу)

Кальмаров порезать полукольцами, украсить зеленью.

Приятного аппетита. Очень вкусно. По ощущениям будто кушаешь мяско рака.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Приглянулся этот замечательный кулинарный рецепт незатейливостью и быстротой приготовления. Если вместо сливочного взять оливковое масло - салатик великолепно подойдет для разнообразия постящихся. Радует, что кулинарная книга семьи обновиться еще одним практичным и оригинальным рецептиком с кальмарами. Думаю, салат и как ежедневная еда для семейного рациона подойдет, и интересен на праздничном столе. Считаю, для праздничного варианта не помешают шампиньоны, а немного розмаринчика добавит салату некую долю пикантности.
Супер-пупер!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кальмары жареные - 175 ккал/100г
  • Кальмары отварные - 110 ккал/100г
  • Кальмары свежие - 74 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кальмары, Грецкие орехи, Чеснок, Укроп, Растительное масло, Сливочное масло, Перец черный молотый, Соль