1. Главная
  2. Советы
  3. Как сделать на мясе аппетитную корочку?

Как сделать на мясе аппетитную корочку?

Если вы жарите мясо до корочки, никогда не накрывайте его крышкой. Это испортит вкус жареного мяса, превратив его в тушеное.

Просмотров: 205

Похожие советы

Как приготовить стейк на сковороде
Как приготовить стейк на сковороде
Как сделать золотистую корочку
Как сделать золотистую корочку
Когда добавлять в мясо лук?
Когда добавлять в мясо лук?
Чтобы мясо не прилипало к сковороде...
Чтобы мясо не прилипало к сковороде...
Чтобы говядина была сочной...
Чтобы говядина была сочной...
Как приготовить нежную печень?
Как приготовить нежную печень?
Как сделать вкусные котлеты?
Как сделать вкусные котлеты?
Тушеная печень получится нежной...
Тушеная печень получится нежной...
Почему блюдо часто пригорает?
Почему блюдо часто пригорает?
Когда солить овощи, мясо и рыбу?
Когда солить овощи, мясо и рыбу?
Что улучшит вкус говядины?
Что улучшит вкус говядины?
Как проверить готовность жира к жарке?
Как проверить готовность жира к жарке?
Правила поджарки мяса в сковороде.
Правила поджарки мяса в сковороде.
Как получить очень нежную говядину?
Как получить очень нежную говядину?
Какое мясо лучше жарить?
Какое мясо лучше жарить?

Рецепты к совету

Ботвинья классическая
67 ккал
1 ч 30 мин
Ботвинья классическая
Прекрасная замена окрошки и свекольнику в жаркое время.
Свинина запеченная в фольге в мультиварке
271 ккал
4 ч
Свинина запеченная в фольге в мультиварке
Желанная закуска на любом праздничном столе!
Котлеты по киевски из куриного фарша
391 ккал
1 ч 30 мин
Котлеты по киевски из куриного фарша
Оригинальные, аппетитные, вкуснейшие, для всей семьи!
Салат печеночный Обжорка с чесноком
122 ккал
1 ч
Салат печеночный Обжорка с чесноком
Устройте своим животам вкусный праздник.
Поджарка из свинины с луком как в столовой
322 ккал
1 ч 30 мин
Поджарка из свинины с луком как в столовой
Ароматная, аппетитная, на ужин и на второе для всей семьи!
Говядина на костре в казане по китайски
176 ккал
1 ч
Говядина на костре в казане по китайски
Необыкновенная вкусняшка, приготовленная на природе!
Тушеная с шампиньонами индейка в соусе на сливках
150 ккал
1 ч
Тушеная с шампиньонами индейка в соусе на сливках
Нежная, вкусная индейка с грибочками в сливочном соусе - это сказка!
Паштет из куриной грудки
229 ккал
1 ч
Паштет из куриной грудки
Нежнейший, домашний, очень вкусный! Просто и быстро.
Жаркое в тыкве в духовке с мясом
45 ккал
2 ч 30 мин
Жаркое в тыкве в духовке с мясом
Вкусно, сочно и недорого - для праздников и будней.
Каша солдатская с тушенкой из гречки
177 ккал
1 ч
Каша солдатская с тушенкой из гречки
Любимое блюдо многих людей быстро и вкусно!
Корейский Пибимпаб
154 ккал
2 ч
Корейский Пибимпаб
Оригинальный, необычный, пикантный, яркий и вкусный!
Жульен с индейкой и грибами
191 ккал
40 мин
Жульен с индейкой и грибами
Сытное, в меру диетическое, для любого стола!
Курица чили
191 ккал
1 ч 30 мин
Курица чили
Острая, сочная, пряная, бесподобно ароматная!
Куриные бедра с паприкой жареные
226 ккал
1 ч 30 мин
Куриные бедра с паприкой жареные
Вкусное и сытное блюдо для любого приема пищи.
Рагу из тыквы с мясом
89 ккал
1 ч
Рагу из тыквы с мясом
Насыщенное, ароматное, сытное, эффектное!
Утка гриль на вертеле
315 ккал
16 ч
Утка гриль на вертеле
очень необычно, нестандартно, интересно, красочно.
Жареная картошка с куриным филе на сковороде
109 ккал
40 мин
Жареная картошка с куриным филе на сковороде
Румяная, аппетитная, с курочкой, для всей семьи!
Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами
175 ккал
1 ч
Теплый салат с курицей баклажанами и помидорами
Сезонный, летне-осенний, яркий и очень вкусный!
Свиная корейка на гриле
278 ккал
14 ч
Свиная корейка на гриле
служит украшением стола, вкусно, сытно, интересно.
Картошка с колбасой на сковороде
143 ккал
1 ч
Картошка с колбасой на сковороде
Восхитительное блюдо для всей семьи! Феноменально вкусно!
Картошка с сыром и беконом в духовке по швейцарски
247 ккал
1 ч 42 мин
Картошка с сыром и беконом в духовке по швейцарски
Блюдо ресторанного уровня, легко приготовить дома!
Салат с жареной говядиной с кунжутом и перцем
131 ккал
1 ч
Салат с жареной говядиной с кунжутом и перцем
Хорош и в теплом, и в охлажденном виде!
Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром
211 ккал
1 ч
Свинина с майонезом помидорами шампиньонами сыром
Вкусное и сытное мясо для твоего стола!!!
Куриные отбивные в кляре из сметаны на сковороде
219 ккал
30 мин
Куриные отбивные в кляре из сметаны на сковороде
Отличное решение для теплого семейного ужина! Блюдо понравится всем!